Овощи в утином жиру в мультиварке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10377 раз

Овощи в утином жиру в мультиварке. Если у вас нет утиного жира, тогда можно приготовить его из утиной спинки. У меня половина нижней части спинки. Мяса в этой части практически нет, но жира будет достаточно, чтобы приготовить вкуснейшие овощи.
Ингредиенты
- Утка 0,5 спинка
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Помидор 2 шт.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Специи по вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Половину спинки разрезать на несколько частей и выложить кожей на очень разогретую сковороду, огонь сразу уменьшить до минимума и вытопить жир под крышкой.

Шаг 2 из 9
Перевернуть и снять с плиты.

Шаг 3 из 9
Жир сразу вылить в чашу мультиварки на программе "выпечка", высыпать на две минуты лук.

Шаг 4 из 9
Потом добавить картофель и перемешивая жарим минут пять.

Шаг 5 из 9
Добавить перец болгарский, морковь, кусочки утки, веточки тимьяна и стебли петрушки и укропа. Жарим еще минут пять.

Шаг 6 из 9
Теперь добавить ломтики помидора без шкурки.

Шаг 7 из 9
Соль, специи. У меня специи для шашлыка.

Шаг 8 из 9
Сковороду где жарили утиные кусочки сполоснуть водой и вылить в чашу мультиварки. Закрываем крышку и готовим минут 30 на той же программе.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитно!
5 мая 2018 17:34
Ответить
Очень аппетитная тарелочка!
30 апреля 2018 22:46
Ответить
Отличное блюдо, вкусно!
30 апреля 2018 22:12
Ответить
Семга с зеленью и сметаной
Вкусное и полезное рыбное блюдо с из семги с овощами. ...
17.03.2014, 19:36
Апрель
Элегантные корниш курочки
Если у вас есть в продаже эта птичка,рецепт для вас. Мясо у этих кур ...
08.06.2013, 04:10
Апрель
Ароматное масло
Ароматное и очень вкусное масло подойдет к пиццам и запеченному хлеб ...
27.12.2012, 08:41
Marina30
Абрикосовая хрустящая свиная отбивная
Был для вас рецепт курицы в абрикосовом джеме, а теперь пришла очере ...
18.11.2013, 02:21
Апрель
Универсальная заправка с каперсами для овощных салатов
Пока свежие овощи - хозяева нашего стола. Предлагаю неординарную за ...
29.06.2015, 12:58
Marina30
Cвинина с овощами и яичной лапшой
Быстрый ужин из свинины,желательно использовать вырезку. Если нет св ...
24.02.2014, 20:01
Апрель
Лазанья под розовым соусом
Решила поэкспериментировать с соусом ;) Получилось так же вкусно и н ...
25.05.2012, 14:56
ОльгаЧ
Тушеная говядина с пивом и паприкой
Оч.вкусное блюдо для воскресного или выходного дня. ...
06.03.2013, 03:05
Апрель
Семга маринованная
Готовим на гриле или в духовке. Рыбу предварительно разморозить или ...
06.08.2013, 21:32
Апрель
Семга с лимоном и тимьяном
Быстрый рецепт как готовится так и съедается мгновенно. У меня идет ...
19.05.2013, 02:51
Апрель