Жаренный молодой картофель с кабачками, баклажанами и перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10713 раз
![фото рецепта: Жаренный молодой картофель с кабачками, баклажанами и перцем](/uploads/picture/800/0/2016-06/1466944488_img_69285.jpg)
Сегодня на обед я приготовила очень вкусный и ароматный картофель с овощами по сезону, у меня это баклажаны, кабачки и перец. Приготовьте и вы. Очень сытно и вкусно.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 400 гр.
- Кабачок 60 гр.
- Баклажан 60 гр.
- Перец белый 60 гр.
- Лук белый 50 гр.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Лук зеленый 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для начала подготовить ингредиенты.
![Фото приготовление рецепта: Жаренный молодой картофель с кабачками, баклажанами и перцем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466943169_img_6901.jpg)
Шаг 2 из 6
Картофель нарезать и слегка обжарить на растительном масле.
![Фото приготовление рецепта: Жаренный молодой картофель с кабачками, баклажанами и перцем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466943144_img_6902.jpg)
Шаг 3 из 6
Далее добавить кабачок нарезанный полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Жаренный молодой картофель с кабачками, баклажанами и перцем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466943121_img_6908.jpg)
Шаг 4 из 6
Добавить баклажан нарезанный тонкими кольцами. Жарить. Периодически перемешивая.
![Фото приготовление рецепта: Жаренный молодой картофель с кабачками, баклажанами и перцем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466943164_img_6909.jpg)
Шаг 5 из 6
Далее добавить лук и перец. Жарить.
![Фото приготовление рецепта: Жаренный молодой картофель с кабачками, баклажанами и перцем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466943235_img_6910.jpg)
Готово!
В конце приготовления добавить специи по вкусу и зеленый лук. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Жаренный молодой картофель с кабачками, баклажанами и перцем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466943235_img_69285.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет