Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5169 раз
Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом национальное украинское блюда. Оно простое и очень вкусное. Готовить его легко и просто. Это вполне самостоятельное блюдо,а подавать его лучше всего с малосольными огурцами.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 7 шт.
- Сало 180 г
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
- Укроп при подаче
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Картофель чистим, моем и отвариваем в течении 5-7 минут. Вынимаем сушим от воды.
Шаг 3 из 8
Сало мелко нарезаем и обжариваем до готовности. Убираем сало со сковороды. Жир оставляем.
Шаг 4 из 8
На жир отправляем картофель.
Шаг 5 из 8
Жарим под закрытой крышкой до полной готовности.
Шаг 6 из 8
Картофель остаётся внутри нежным и мягким и покрывается нежной тоненькой, хрустящей корочкой.
Шаг 7 из 8
Готовый картофель подаём со шкварками, выдавленным через пресс чесноком и укропом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!!!!
16 июля 2017 21:21
Ответить
Картофель по - домашнему с луком и колбасой
Картофель по - домашнему с луком и колбасой. Предлагаю на обед или у ...
08.10.2020, 10:41
ihajse
Жареный картофель с баклажанами
Блюдо для любителей баклажанов. Отдельное спасибо хочу сказать Тамар ...
14.10.2014, 15:40
Лара
Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком
Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком. Время от врем ...
29.09.2019, 17:44
ihajse
Картофель жареный с мясом и белыми грибами
Жареная картошка - это очень вкусное, но калорийное блюдо. Поэтому г ...
26.09.2017, 20:14
тамара агапитова
Картофель жаренный на сале с зеленью и помидорами
Вкусная и сытная картошечка.
23.05.2015, 21:17
ihajse
Жаренный картофель на гарнир
Нет ничего вкуснее и проще жареной картошки, но даже это блюдо можно ...
21.02.2018, 13:03
Marina30
Жаренный картофель с сырным соусом
Жаренный картофель с сырным соусом. Картофель я буду жарить на жиру ...
19.01.2017, 16:29
lorik26
Жареный картофель с расплавленным сыром
Готовить проще простого, а вкусно на все 100% - хрустящие кусочки ка ...
10.04.2012, 16:48
ОльгаЧ
Жареный картофель с луком и чесноком
Одним из самых любимых блюд в нашей семье, является просто жареный к ...
05.10.2014, 15:56
тамара агапитова
Жареный картофель с луком чесноком и паприкой
Предлагаю вашему вниманию свой вариант приготовления жареной картошк ...
25.01.2022, 10:20
Yulia.