Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5636 раз
![фото рецепта: Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом](/uploads/picture/800/0/2017-07/1500199235_img_3774.jpg)
Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом национальное украинское блюда. Оно простое и очень вкусное. Готовить его легко и просто. Это вполне самостоятельное блюдо,а подавать его лучше всего с малосольными огурцами.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 7 шт.
- Сало 180 г
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
- Укроп при подаче
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500197769_img_3741.jpg)
Шаг 2 из 8
Картофель чистим, моем и отвариваем в течении 5-7 минут. Вынимаем сушим от воды.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500198017_img_1626.jpg)
Шаг 3 из 8
Сало мелко нарезаем и обжариваем до готовности. Убираем сало со сковороды. Жир оставляем.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500198197_img_3742.jpg)
Шаг 4 из 8
На жир отправляем картофель.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500198365_img_3746-001.jpg)
Шаг 5 из 8
Жарим под закрытой крышкой до полной готовности.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500198877_img_3747.jpg)
Шаг 6 из 8
Картофель остаётся внутри нежным и мягким и покрывается нежной тоненькой, хрустящей корочкой.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500198925_img_3771-001.jpg)
Шаг 7 из 8
Готовый картофель подаём со шкварками, выдавленным через пресс чесноком и укропом.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500199075_img_3773.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-07/1500199248_img_3772.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!!!! ![tongue](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/tongue.gif)
![tongue](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/tongue.gif)
16 июля 2017 21:21
Ответить
Жареный картофель с домашними колбасками
Жареный картофель с домашними колбасками и шампиньонами - как же вку ...
31.05.2016, 20:10
lorik26
Картофель жаренный с овощами по сезону, сосисками и вялеными томатами
Картофель жаренный с овощами по сезону, сосисками и вялеными томатам ...
29.06.2016, 23:05
ihajse
Жареный картофель с кабачком, грибами и морковью
Жареный картофель с кабачком, грибами и морковью. Если вы любите кар ...
13.07.2018, 20:23
ihajse
Жаренный картофель с шампиньонами и бужениной
Наверное очень мало людей не любят жаренный картофель, а если он еще ...
19.07.2016, 19:06
ihajse
Жареный молодой картофель
Уж я-то напробовалась всех видов картофеля под завязку, думала - нич ...
03.07.2013, 00:09
barska
Жареный картофель с кабачком
Жареный картофель с кабачком на сковороде. Начался сезон молодых ово ...
28.05.2020, 16:56
lorik26
Жареный молодой картофель с салом, луком и перцем
Жареный молодой картофель с салом, луком и перцем. Хочу поделится с ...
15.08.2020, 13:37
ihajse
Жареный молодой картофель с чесноком
В сезон, когда появляется молодой картофель, предлагаю приготовить е ...
27.05.2021, 23:43
Елена Калинина
Молодой картофель в кожуре жареный с луком
Молодой картофель в кожуре жареный с луком. Предлагаю на ужин или об ...
13.08.2020, 18:52
ihajse
Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом
Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом национальное ук ...
16.07.2017, 12:59
тамара агапитова