Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6461 раз

Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом национальное украинское блюда. Оно простое и очень вкусное. Готовить его легко и просто. Это вполне самостоятельное блюдо,а подавать его лучше всего с малосольными огурцами.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 7 шт.
- Сало 180 г
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
- Укроп при подаче
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 8
Картофель чистим, моем и отвариваем в течении 5-7 минут. Вынимаем сушим от воды.

Шаг 3 из 8
Сало мелко нарезаем и обжариваем до готовности. Убираем сало со сковороды. Жир оставляем.

Шаг 4 из 8
На жир отправляем картофель.

Шаг 5 из 8
Жарим под закрытой крышкой до полной готовности.

Шаг 6 из 8
Картофель остаётся внутри нежным и мягким и покрывается нежной тоненькой, хрустящей корочкой.

Шаг 7 из 8
Готовый картофель подаём со шкварками, выдавленным через пресс чесноком и укропом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!!!! 

16 июля 2017 21:21
Ответить
Острый картофельный салат
Острый картофельный салат. Такой салат лучше подавать в теплом виде. ...
31.07.2017, 13:16
lorik26
Теплый овощной салат на беконе
Теплый овощной салат на беконе. Набор овощей для этого салата может ...
07.06.2018, 19:32
lorik26
Молодой картофель на гарнир
Сезон молодого картофеля – июнь. Именно в это время картошка особенн ...
30.06.2015, 11:07
Marina30
Молодой картофель с жареной курицей и горошком
Молодой картофель с жареной курицей и горошком - очень вкусное блюдо ...
02.07.2016, 16:21
Елена Калинина
Картофель в чесночном масле с сыром
Предлагаю приготовить молодой картофель на восточный манер с куркумо ...
20.07.2020, 13:55
1234tatyana
Сытный вегетарианский завтрак
Сытный вегетарианский завтрак и не только. Это блюдо можно подать в ...
21.06.2017, 22:04
lorik26
Молодая картошка, запеченная с сыром
Вот и началось время наслаждения блюдами из молодой картошки. Эти бл ...
31.05.2015, 20:48
asvetlanatur
Картофель со сметанным соусом
Картофель со сметанным соусом. Для приготовления этого блюда можно в ...
03.06.2019, 22:38
Лара
Картофель по-деревенски с грибами и овощами
Картофель по-деревенски с шампиньоном и овощами - помидором и кабачк ...
31.07.2015, 20:23
lorik26
Давленый молодой картофель запеченный в духовке
Невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо! Хрустящий, арома ...
15.06.2016, 00:05
Елена Калинина