Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Картофель с луком по-узбекски

    Понравился 2 поварам Просмотрен 12986 раз
    фото рецепта: Картофель с луком по-узбекски
    (4.57)
    616 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.20
    5 голосов
    Очень люблю различные блюда из картофеля, на днях наткнулась в интернете на рецепт картофеля с луком по-узбекски и сразу приготовила. Получилась очень вкусная и ароматная картошка, которую смело можно подать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук, нарезанный перьями или кольцами.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с луком по-узбекски шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Обжариваем его буквально несколько минут, пока он не станет мягким.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с луком по-узбекски шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Сверху кладем равномерно картофель, нарезанный тонкими кружками.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с луком по-узбекски шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Посыпаем любыми специями, накрываем крышкой и не перемешивая готовим 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с луком по-узбекски шаг №4
    Шаг 5 из 8

    После чего картофель перемешать и на сильном огне обжарить до появления румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с луком по-узбекски шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Как только низ подрумянится добавляем соль по вкусу, перемешиваем, наливаем воду и под крышкой на небольшом огне доводим блюдо до полной готовности.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с луком по-узбекски шаг №6
    Шаг 7 из 8

    В конце посыпаем картофель свежей зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с луком по-узбекски шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Картофель с луком по-узбекски шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Вкусная картошка!!
    7 мая 2018 19:57
    Ответить
    тамара агапитова
    Аппетитная картошечка!
    7 мая 2018 19:05
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам