Вход

Картофель жареный с сосисками, луком и чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 440 раз
фото рецепта: Картофель жареный с сосисками, луком и чесноком
3608 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
2 голоса
Нет ничего вкуснее и проще жареной картошки, но даже это блюдо можно готовить с мастерством! Правильно поджаренная картошечка - настоящее удовольствие,она внутри мягкая с хрустящей корочкой. Для улучшения вкуса добавим лучок и чесночок, а при подаче нарежем мелко укроп и добавим к картошечке.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 12

Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с сосисками, луком и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 12

Чтобы картофель получился хрустящим, нарежьте его соломкой и залейте холодной водой, чтобы убрать крахмал. Хорошо промываем под проточной водой.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с сосисками, луком и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 12

Выкладываем на полотенце, чтобы убрать воду. Картофель должен стать сухим.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с сосисками, луком и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 12

Чеснок натираем на тёрке, или пропускаем через пресс.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с сосисками, луком и чесноком шаг №4
Шаг 5 из 12

Сосиски покупайте качественные в натуральной оболочке. Нарежьте их кружочками.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с сосисками, луком и чесноком шаг №5
Шаг 6 из 12

Луковицу нарежьте тонкими полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с сосисками, луком и чесноком шаг №6
Шаг 7 из 12

На сковороде разогрейте масло. Отправляем в него картофель, и жарим на большом огне, под закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с сосисками, луком и чесноком шаг №7
Шаг 8 из 12

Когда картофель слегка зарумянится, перемешайте его, снимите крышку и больше не закрывайте. Огонь средний.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с сосисками, луком и чесноком шаг №8
Шаг 9 из 12

Опять перемешиваем и посыпаем луком.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с сосисками, луком и чесноком шаг №9
Шаг 10 из 12

Через несколько минут опять перемешайте с луком. и добавьте сосиски, чеснок и посолите. Держите на огне ещё минут 5.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с сосисками, луком и чесноком шаг №10
Шаг 11 из 12

Готовый картофель посыпьте укропом.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с сосисками, луком и чесноком шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с сосисками, луком и чесноком шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитная тарелка!!
7 мая 2018 19:56
Спасибо! Знаю что нельзя, но иногда так хочется, не устоять!
7 мая 2018 20:04
Похожие рецепты по ингредиентам