Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 3685 раз
фото рецепта: Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком
(4.46)
4468 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком. Время от времени готовлю на обед такой картофель. Наверное это вкус детства, правильнее назвать такой картофель по - домашнему или по - сельски.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7

Картофель очистить. Нарезать тонкими пластинами.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 7

Копченое сало нарезать мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжарить до состояния шкварок.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить картофель. Время от времени перемешивать. Обжаривать на среднем огне до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком шаг №4
Шаг 5 из 7

Подготовить лук и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком шаг №5
Шаг 6 из 7

Через 30 минут добавить лук нарезанный полукольцами и чеснок мелким кубиком. Обжаривать до золотистости. Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком шаг №6
Готово!

В конце посыпать рубленным укропом. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам