Лаханоризо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3225 раз
Лаханоризо (λαχανόρυζο) - простое, бюджетное и очень вкусное блюдо. Такой своеобразный греческий овощной плов. Лахано, по гречески капуста, ризо - рис. Если вы любите и рис, и капусту, то греческое блюдо "Лаханоризо" понравится вам непременно.
Ингредиенты
- Рис 150 г
- Капуста белокочанная 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Томатная паста 70 г
- Масло оливковое 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень при подаче
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Капусту нарезаем.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь брусочками, или кружочками.
Шаг 4 из 9
На дно кастрюли с толстым дном, наливаем оливковое масло и обжариваем до мягкости лук и морковь.
Шаг 5 из 9
Добавляем к ним капусту, перемешиваем. Продолжаем жарить.
Шаг 6 из 9
Когда капуста осядет, добавляем томатную пасту, перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Сразу всыпаем рис, солим и перчим по вкусу. Даём закипеть, огонь убавляем и варим 20 минут. Выключаем огонь и даём 10 минут настояться.
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Вкуснятина, для меня тоже новое название
4 апреля 2017 01:03
Ответить
Про лаханоризо не знала, готовлю так, только с фаршем) вкусно!
2 апреля 2017 22:33
Ответить
Вкусно, сытно, спасибо!
3 апреля 2017 11:14
Ответить
Очень вкусно!!
2 апреля 2017 19:31
Ответить
Спасибо, моя хорошая,согласна!
3 апреля 2017 11:13
Ответить
Аппетитно!
2 апреля 2017 18:06
Ответить
Машуль, спасибо!
3 апреля 2017 11:09
Ответить
Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками
Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками. Сытная, сочная и очень ...
28.08.2020, 16:20
lorik26
Тефтели из риса и чечевицы
Вкусные крупяные тефтельки для постных дней. Попробуйте ;) ...
16.11.2013, 16:50
ОльгаЧ
Постный рисовый суп с овощами
Быстрый,вкусный,постный суп.
07.05.2015, 12:08
Ellisa
Рисовая каша с мандарином
Если вы любите сладкое на завтра, тогда я предлагаю приготовить рисо ...
25.11.2015, 13:13
lorik26
Рисовый салат с болгарским перцем и шпинатом
Салат из отварного риса, красного болгарского перца и шпината. В дан ...
12.12.2015, 00:38
mnat
Рисовые котлеты с сыром
Такие котлеты прекрасная альтернатива обычному рисовому гарниру. Нео ...
10.05.2015, 14:59
тамара агапитова
Каша "Дружба" из пшена риса и тыквы
Каша "Дружба" из пшена риса и тыквы. Это каша собирается из двух кру ...
19.10.2020, 11:12
lorik26
Плов с мидиями и шалфеем
Плов получился просто отменный! Попробуйте ;) Рецепт для постных дне ...
11.02.2013, 17:17
ОльгаЧ
Лаханоризо
Лаханоризо (λαχανόρυζ ...
02.04.2017, 11:35
тамара агапитова
Рис на сковороде с овощами
В качестве вкусного и сытного обеда или ужина можно приготовить рис ...
01.04.2020, 15:22
yulia1995