Рис с пикантным соусом из лимона. Лимонный маринад карри отлично сочетается с рисом. Такой маринад из лимона можно хранить в холодильнике пару недель. А специи можно менять для маринада на свой вкус.
Рис посолить, добавить пару гвоздик, пару ложек оливкового масла. Залить кипятком и варить на минимальном огне до готовности.
Шаг 2 из 4
Для лимонного карри разогреть на сковороде ложку оливкового масла с солью, сахаром, куркумой, перец чили по вкусу и зернами горчицы. Готовим до характерного запаха.
Шаг 3 из 4
Лимон вместе с кожицей мелко нарезать и высыпать на сковороду. Тушим буквально несколько секунд - 30 секунд. Я добавила еще ложки три воды.
Готово!
Выложить рис на блюдо и подать вместе с лимонным соусом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
