Кус - кус с фасолью, перцем и помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6230 раз
Гарниры из кус - куса вошли в моду совсем не давно, лично я впервые его попробовала в ресторане, мне очень понравилось. Потом узнала что и готовится он совсем не сложно. Такое блюдо можно приготовить в течении 20 минут. С кус - кусом готовят не только гарниры, но и салаты, супы. Сам по себе, как по мне, он очень пресный, но если добавить к нему овощи или мясо, получается очень вкусно. Попробуйте.
Ингредиенты
- Кус-кус 4 ст.л.
- Вода 100 мл.
- Помидоры черри
- Перец сладкий красный 1/2 шт.
- Фасоль спаржевая 50 гр.
- Чеснок зубчик
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло оливковое для жарки
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты. Перец очистить от семян, спаржевую фасоль и помидоры у меня из заморозки.
Шаг 2 из 6
Кус - кус залить кипятком. Накрыть крышкой, дать набухнуть в течении 4 - 5 минут.
Шаг 3 из 6
Помидоры нарезать на дольки, я использую черри, но можно обычные. Крупно нарезать сладкий перец, чеснок выдавить через пресс или мелким кубиком.
Шаг 4 из 6
Обжарить на оливковом масле овощи в течении 10 минут.
Шаг 5 из 6
Соединить овощи с набухшим кус - кусом. Перемешать. Посыпать солью и перцем.
Готово!
Выложить через кулинарное кольцо, украсить помидором и зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красивая подача - ярко. Обожаю кус-кус.
21 декабря 2017 23:02
Ответить
Кабачковая икра на зиму
Кабачковая икра одна из самых популярных зимних заготовок, рецептов ...
05.10.2015, 23:48
mnat
Салат из кабачков и огурцов на зиму
Наступает время сбора урожая, осенней жатвы на грядках, а это значит ...
13.08.2015, 01:12
ONeil
Закуска "Пирамида"
Этот рецепт можно отнести к фуршетным блюдам или приготовить как зак ...
24.06.2015, 11:36
lorik26
Драники из кабачков и картофеля
Драники их кабачка и картофеля, более нежные, чем из картофеля. У ни ...
14.09.2021, 12:16
тамара агапитова
Кабачки жаренные с соевой заправкой
Не хотелось писать очень длинное название, но суть рецепта это жарен ...
30.01.2014, 20:54
Тория
Кабачки как грбы.
Предлагаю приготовить кабачки со вкусом грибов. Дело в том, что, по ...
16.09.2019, 15:58
тамара агапитова
Кабачки с творогом
Из кабачков можно делать очень много разнообразных закусок. Такие ка ...
21.08.2013, 15:18
тамара агапитова
Кабачковый закусочный торт
Кабачкой торт с чесночной ноткой - любимейшая закуска для летних пос ...
06.08.2015, 23:09
barska
Кабачки с начинкой из грибов и зелени
Кабачки с начинкой из грибов и зелени. Хочу поделиться с вами вкусно ...
30.05.2017, 18:37
ihajse
Оладьи с кабачком и сыром
Иногда на завтрак хочется приготовить что-то быстрое и вкусное. Каба ...
25.04.2017, 22:15
Pearl