Салат «Радужный»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4355 раз

Салат "Радуга" из пшена с овощами и зеленью. Такой вкусный и яркий салат не останется без внимания и на праздничном столе. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Ингредиенты
- Пшено 70 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Капуста пекинская 1/4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Огурец 0,5 шт.
- Оливки черные горсть
- Лук зеленый 3 шт.
- Укроп 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Листья мяты 7-8 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Нашинковать капусту 0 у меня белокочанная молодая. Нарезать перец.

Шаг 2 из 7
Огурец.

Шаг 3 из 7
Зелень - укроп, петрушка, мята.

Шаг 4 из 7
Зеленый лук, оливки, помидор.

Шаг 5 из 7
Сварить в подсоленной воде до готовности пшено и можно остудить и смешать с овощами. А можно приготовить теплый салат и горячее пшено смешать с овощами. Салат заправить оливковым маслом, сок лимона, соль, перец.

Шаг 6 из 7
Все перемешать и сразу подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный вариант с пшеном!
11 мая 2018 23:48
Ответить
Овсяное печенье с изюмом
Такое вкусное и ароматное и при этом такое простое - овсяное печенье ...
27.01.2021, 21:28
tanana
мюсли
Вкусные батончики для сытного перекуса. Рецепт подсмотрела у Татьяны ...
16.02.2015, 20:39
tanana
Овсянка с грибами и яйцом
Овсянка с грибами и яйцом. Приготовьте такой вкусный и полезный завт ...
13.02.2019, 17:33
lorik26
Батон на овсянке
Батоны я буду готовить на кефире и овсяных хлопьях. Из овсяных хлопь ...
20.07.2015, 13:45
lorik26
Овсяное печенье с мёдом
Овсяное печенье - весьма вкусная и, к тому же, полезная выпечка. Кле ...
14.11.2015, 12:36
Елена74
Овсяная каша с яблоком в микроволновке
Овсяная каша - это полезное и вкусное блюдо, которое как правило гот ...
29.01.2018, 17:58
Evangelina
Картофельно-овсяной хлеб
Необычайно мягкий и нежно-вкусный хлеб,вкусный и ароматный,невозможн ...
16.11.2012, 14:07
тори
Мягкое печенье с бананом и творогом
Мягкое, вкусное, полезное печенье для всей семьи! ...
28.01.2012, 10:53
Ellisa
Геркулес пикантный, с зеленым горошком
Овсянка на завтрак - полезное и здоровое начало дня! Это - несладки ...
18.10.2014, 23:26
barska
Суп-пюре "Белая ночь"
Сегодня все большую популярность набирают супы-пюре и крем-супы. Пре ...
10.07.2019, 18:53
Лара