Салат из перловки с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3656 раз

Салат из перловки с грибами вешенки и помидором. Этот теплый салат можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Такой салат можно готовить в Великий пост.
Ингредиенты
- Крупа перловая 150 гр.
- Вешенки 100 гр.
- Помидор 1 шт.
- Брынза 30 гр.
- Петрушка 2 шт.
- Специи по вкусу
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Грибы нарезать мелким кубиком. Можно использовать вешенки или шампиньоны, белый гриб.

Шаг 2 из 8
Жарить на оливковом масле минуты три.

Шаг 3 из 8
Заранее сварить перловку. Для рецепта берем 150 гр. готовой перловки или на свой вкус.

Шаг 4 из 8
Перловку соединить с грибами, посолить и поперчить. Готовить еще пару минут.

Шаг 5 из 8
Снять с плиты, влить бальзамический уксус, посыпать петрушкой.

Шаг 6 из 8
Добавить свежий помидор, мелко нарезанный.

Шаг 7 из 8
Высыпать в салатник и раскрошить брынзу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень интересный рецепт!
12 октября 2018 21:55
Ответить
Салат из чечевицы и овощей
Салат теплый из чечевицы и овощей получается очень вкусным, полезным ...
18.07.2021, 04:38
Rikki
Томатный суп с чечевицей и копчеными ребрышками
Предлагаю рецепт томатного супа с чечевицей и копчеными свиными ребр ...
25.01.2020, 10:36
Marina30
Чечевичное карри
Чечевичное карри это очень вкусное, сытное и полезное блюдо. Готовит ...
23.07.2021, 15:51
Rikki