Салат из перловки с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3588 раз

Салат из перловки с грибами вешенки и помидором. Этот теплый салат можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Такой салат можно готовить в Великий пост.
Ингредиенты
- Крупа перловая 150 гр.
- Вешенки 100 гр.
- Помидор 1 шт.
- Брынза 30 гр.
- Петрушка 2 шт.
- Специи по вкусу
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Грибы нарезать мелким кубиком. Можно использовать вешенки или шампиньоны, белый гриб.

Шаг 2 из 8
Жарить на оливковом масле минуты три.

Шаг 3 из 8
Заранее сварить перловку. Для рецепта берем 150 гр. готовой перловки или на свой вкус.

Шаг 4 из 8
Перловку соединить с грибами, посолить и поперчить. Готовить еще пару минут.

Шаг 5 из 8
Снять с плиты, влить бальзамический уксус, посыпать петрушкой.

Шаг 6 из 8
Добавить свежий помидор, мелко нарезанный.

Шаг 7 из 8
Высыпать в салатник и раскрошить брынзу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень интересный рецепт!
12 октября 2018 21:55
Ответить
Гречаники с шампиньонами в томатном соусе
Гречаники с грибами в томатном соусе подходят как альтернатива для п ...
18.08.2020, 12:45
Pearl
Гречка по-купечески со свининой
Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления гречневой каши со свин ...
20.02.2021, 19:04
Rikki
Гречка с фаршем и овощами
Многие из нас знают о пользе гречки для организма еще с раннего детс ...
23.10.2013, 18:29
Ursula1
Голубчики постные
У каждого человека есть блюда из детства, вкус которых не возможно з ...
02.08.2013, 20:39
аннушка
Картофельные котлеты с гречкой
Картофельные котлеты с гречкой получаются вкусными, слегка хрустящим ...
19.11.2020, 19:11
sisoeva
Гречневая каша с бананом и розмарином
Гречневая каша с бананом и розмарином. Если вы переходите на правиль ...
14.07.2020, 10:11
lorik26
Котлеты из гречки с фаршем и сыром
Гречка может стать хорошей основой для приготовления вкусных котлет. ...
19.11.2021, 15:37
Pearl
Каша "Ассорти" с тыквой и грибами"
Казалось бы: ну что может быть банальней каши? Разве что яичница, хо ...
04.04.2012, 18:07
Zoya7
Гречка с подливой из тушенки
Все знают, что гречневая крупа очень полезна. Но в обычном отваренно ...
11.07.2020, 23:13
uliay
Каша гречневая с жаренными шампиньонами и луком
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытной и вкусной гречневой каши с ж ...
20.04.2021, 10:34
Marina30