Салат из гречки с жареным баклажаном и помидором
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3748 раз

Салат из гречки с жареным баклажаном, болгарским красным перцем и помидором. По желанию - в салат можно подать домашнюю колбасу или любые другие мясные продукты. Гречку готовьте заранее или используйте остатки.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 стакан.
- Баклажан 1/4 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Базилик 10 шт.
- Помидор 1 шт.
- Специи по вкусу
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Заранее сварите гречневую крупу удобным для вас способом. Гречку можно залить кипятком и оставить на ночь при комнатной температуре, а утром крупа будет готова. Слейте лишнюю жидкость. Баклажан нарежьте мелким кубиком и жарьте на растительном масле до готовности.

Шаг 2 из 6
Когда баклажан будет мягкий, всыпьте гречку, перемешайте. 1 стакан уже готовой гречки.

Шаг 3 из 6
Пересыпьте сразу в глубокую тарелку, добавьте базилик.

Шаг 4 из 6
Мелким кубиком нарежьте болгарский перец, соль и перец по вкусу.

Шаг 5 из 6
Добавьте помидоры. Мне еще захотелось мясных ингредиентов.

Готово!
И приятного вам аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
интересная подача!
6 ноября 2021 11:18
Ответить
Овсяное печенье с изюмом
Такое вкусное и ароматное и при этом такое простое - овсяное печенье ...
27.01.2021, 21:28
tanana
Овсяные батончики (без масла и сахара)
Отличный вариант "сладостей" к чаю для тех, кто на ПП) Сытные, арома ...
01.06.2020, 15:03
ОльгаЧ
Кисель из овсяных хлопьев и вишни
А пробовали ли вы кисель из овсяных хлопьев? Хочу сказать, что это о ...
17.11.2014, 23:30
Tamara Shepeleva
Овсяные блины с начинкой из говядины
Овсяные блины с начинкой из отварного мяса говядины с картофельным п ...
25.01.2017, 18:53
lorik26
Тушеная овсянка с грибами
Тушеная овсянка с грибами и овощами. Такую сытную и простую в пригот ...
30.10.2020, 16:55
lorik26
Овсяное печенье с клюквой в сахаре
Данный рецепт овсяного печенья, самый полюбившийся в моей семье, печ ...
07.07.2016, 17:47
HelgaZ
Овсяные котлеты с цветной капустой
Котлеты на основе овсяных хлопьев и цветной капусты с паприкой, кори ...
16.07.2021, 12:12
ОльгаЧ
Овсяная каша с малиной
Овсяная каша - одна из самых полезных. Порадуйте семью вкусным здоро ...
12.09.2018, 10:53
Marina30
Овсяное печенье с ягодами годжи
Этот рецептик нашла на просторах интернета. Печенье получается даже ...
10.04.2015, 07:19
bvlena
Овсяное печенье с орехами
Предлагаю приготовить печенье из овсяной каши. Рецепт пригодится, ес ...
11.12.2014, 00:06
Senata