Салат из гречки с жареным баклажаном и помидором
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3037 раз
Салат из гречки с жареным баклажаном, болгарским красным перцем и помидором. По желанию - в салат можно подать домашнюю колбасу или любые другие мясные продукты. Гречку готовьте заранее или используйте остатки.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 стакан.
- Баклажан 1/4 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Базилик 10 шт.
- Помидор 1 шт.
- Специи по вкусу
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Заранее сварите гречневую крупу удобным для вас способом. Гречку можно залить кипятком и оставить на ночь при комнатной температуре, а утром крупа будет готова. Слейте лишнюю жидкость. Баклажан нарежьте мелким кубиком и жарьте на растительном масле до готовности.
Шаг 2 из 6
Когда баклажан будет мягкий, всыпьте гречку, перемешайте. 1 стакан уже готовой гречки.
Шаг 3 из 6
Пересыпьте сразу в глубокую тарелку, добавьте базилик.
Шаг 4 из 6
Мелким кубиком нарежьте болгарский перец, соль и перец по вкусу.
Шаг 5 из 6
Добавьте помидоры. Мне еще захотелось мясных ингредиентов.
Готово!
И приятного вам аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
интересная подача!
6 ноября 2021 11:18
Ответить
Пшено с горошком и сыром
Пшено с горошком и сыром. Это рецепт - "Идея для завтрака". Приготов ...
21.11.2018, 13:53
lorik26
Пшенная каша на молоке в мультиварке
Пшенная каша в мультиварке получается нежной, рассыпчатой и очень вк ...
30.01.2018, 18:38
Evangelina
Пшённая каша гарнирная
Пшено - это крупа богатая фосфором, белком, магнием, натрием, цинком ...
18.06.2021, 10:45
тамара агапитова
Как сварить вкусную рассыпчатую кашу из пшена
Как сварить вкусную рассыпчатую кашу из пшена. Каша выходит по этому ...
20.08.2020, 16:46
lorik26
Каша пшенная в мультиварке
Пшенную кашу удобно готовить в мультиварке. Приготовленная таким спо ...
08.08.2019, 21:36
Pearl
Пшённые биточки с сыром.
Очень вкусные биточки, часто готовлю их в разных вариациях. Рецепт п ...
18.04.2012, 21:56
mama Tasi
Пшенная каша с тыквой мандарином и черносливом
Пшенная каша с тыквой мандарином и черносливом. От такой вкусной и а ...
28.10.2019, 15:22
lorik26
Пшенная каша с бананом и грецким орехом
Пшенная каша с бананом, закарамелизованном в меду, и грецкими орехам ...
06.04.2020, 10:35
1234tatyana
Пшённая каша в микроволновке
Пшенная каша не очень распространенное блюдо, и это абсолютно незасл ...
23.04.2019, 21:24
тамара агапитова
Пряная пшенно-апельсиновая каша
Рецепт быстрого, но при этом оригинального завтрака. Пшенная каша го ...
31.05.2021, 23:50
OdryParker