Салат из гречки с жареным баклажаном и помидором

Понравился 0 поварам Просмотрен 197 раз
фото рецепта: Салат из гречки с жареным баклажаном и помидором
(4.41)
7015 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
3 голоса
Салат из гречки с жареным баклажаном, болгарским красным перцем и помидором. По желанию - в салат можно подать домашнюю колбасу или любые другие мясные продукты. Гречку готовьте заранее или используйте остатки.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6

Заранее сварите гречневую крупу удобным для вас способом. Гречку можно залить кипятком и оставить на ночь при комнатной температуре, а утром крупа будет готова. Слейте лишнюю жидкость. Баклажан нарежьте мелким кубиком и жарьте на растительном масле до готовности.

Фото приготовление рецепта: Салат из гречки с жареным баклажаном и помидором шаг №1
Шаг 2 из 6

Когда баклажан будет мягкий, всыпьте гречку, перемешайте. 1 стакан уже готовой гречки.

Фото приготовление рецепта: Салат из гречки с жареным баклажаном и помидором шаг №2
Шаг 3 из 6

Пересыпьте сразу в глубокую тарелку, добавьте базилик.

Фото приготовление рецепта: Салат из гречки с жареным баклажаном и помидором шаг №3
Шаг 4 из 6

Мелким кубиком нарежьте болгарский перец, соль и перец по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Салат из гречки с жареным баклажаном и помидором шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавьте помидоры. Мне еще захотелось мясных ингредиентов.

Фото приготовление рецепта: Салат из гречки с жареным баклажаном и помидором шаг №5
Готово!

И приятного вам аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из гречки с жареным баклажаном и помидором шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам