Котлеты из гречки

Понравился 0 поварам Просмотрен 2740 раз
фото рецепта: Котлеты из гречки
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Хочу рекомендовать вкусные котлеты из гречневой каши, без добавления мяса. Котлеты получаются очень вкусные в хрустящей панировке. Гречневые котлеты хорошо подавать к овощным салатам.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8

Хорошо вымытую гречку залить водой и поставить на плиту, довести до кипения, собрать пену и посолить по вкусу. Варить 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из гречки шаг №1
Шаг 2 из 8

В гречку добавить натертый на терке лук, яйцо.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из гречки шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить натертую на терке морковь, соль, смесь перцев по вкусу и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из гречки шаг №3
Шаг 4 из 8

Хорошо взбить блендером.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из гречки шаг №4
Шаг 5 из 8

Формируем круглые котлеты и панируем в сухарях.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из гречки шаг №5
Шаг 6 из 8

На раскаленную сковороду с оливковым маслом ложим котлеты.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из гречки шаг №6
Шаг 7 из 8

Жарим с каждой стороны по 2-3 минуты до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из гречки шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из гречки шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
В моей семье, котлеты без мяса не воспринимаются :((, но я люблю, готовлю иногда только для себя любимой, вкусно! :))
12 февраля 2021 09:23
Люблю гречку во всех видах, котлетки еще один вариант!
11 февраля 2021 16:41
Гречку не люблю, но такие котлетки с удовольствием приготовлю!
11 февраля 2021 13:06
Похожие рецепты по ингредиентам