Куриные голени в тесте с капустой и зеленым горошком

Понравился 0 поварам Просмотрен 1031 раз
фото рецепта: Куриные голени в тесте с капустой и зеленым горошком
(4.64)
2960 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Когда-то в детстве мама готовила подобную курочку в тесте, захотелось повторить. Но внутрь я еще добавила немного гарнира из тушеной капусты с зеленым горошком. Получилось очень вкусно, сытно и празднично! Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10

Для маринада смешать домашний майонез, сметану, паприку и кориандр.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в тесте с капустой и зеленым горошком шаг №1
Шаг 2 из 10

Куриные голени посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в тесте с капустой и зеленым горошком шаг №2
Шаг 3 из 10

Выложить голени в кастрюлю, залить маринадом, перемешать. Оставить на 1-2 часа. Слоеное тесто достать из морозилки.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в тесте с капустой и зеленым горошком шаг №3
Шаг 4 из 10

Приготовить гарнир. Капусту нашинковать, потушить на растительном масле о готовности. Добавить зеленый горошек и рубленную зелень, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в тесте с капустой и зеленым горошком шаг №4
Шаг 5 из 10

Куриные голени обжарить на растительном масле до румяности со всех сторон. Тушить минут 20-30, практически до готовности.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в тесте с капустой и зеленым горошком шаг №5
Шаг 6 из 10

Слоеное тесто разрезать на 8 частей. На каждую выложить немного гарнира, сверху поставить голень,

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в тесте с капустой и зеленым горошком шаг №6
Шаг 7 из 10

Завернуть тесто вокруг голени и завязать толстой кулинарной ниткой, тут может понадобиться еще пара рук))

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в тесте с капустой и зеленым горошком шаг №7
Шаг 8 из 10

Голени обмазать яйцом (я забыла), концы обернуть фольгой, поставить в подходящую форму для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в тесте с капустой и зеленым горошком шаг №8
Шаг 9 из 10

Запекать при 220*С около 40-50 минут до румяности.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в тесте с капустой и зеленым горошком шаг №9
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в тесте с капустой и зеленым горошком шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам