Куриные голени шпигованные на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1822 раз

Кажется, что может быть проще, чем поджарить курицу. Но не соглашусь и предложу рецепт моей бабушки. У неё мясо получалось нежным и мягким с хрустящей румяной корочкой.Это очень вкусно и ароматно, советую приготовить!
Ингредиенты
- Голень куриная 4 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Специи 1-2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Куриные голени помойте и высушите бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 6
Затем аккуратно спустите кожицу чулочком.На мясе сделайте надрезы и нашпигуйте их чесноком. Затем кожицу поднимите на место.

Шаг 3 из 6
Кожицу посыпьте любимыми специями, если нужно посолите и поперчите.

Шаг 4 из 6
. Разогрейте сковороду толстым дном, с маслом. и отправьте в неё голени. Сразу газ уберите до небольшого и плотно закройте сковороду крышкой. Голени будут тушиться в собственном соку. Время от времени голени переворачивайте. На дне образуется сок, в котором будет тушиться курица. В конце снимите крышку и дайте голеням обжариться до золотистой корочки..

Шаг 5 из 6
Наше мясо готово! Так можно готовить любые другие части курицы.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Благодарю всех за внимание!
3 декабря 2021 20:19
Ответить
Очень вкусное и аппетитное мясо!
3 декабря 2021 19:27
Ответить
Выглядит очень аппетитно!
3 декабря 2021 16:21
Ответить
Ммм, какие румяные ножки)
3 декабря 2021 15:09
Ответить
Ароматные и аппетитные голени получились!
3 декабря 2021 13:20
Ответить
Фаршированные куриные рулетики на пару
Эти куриные рулетики я буду фаршировать морковью, редисом, шампиньон ...
26.09.2015, 19:16
lorik26
Фаршированные кабачки
Один из вариантов фарширования кабачков - моя импровизация.Получилос ...
19.06.2012, 13:17
lakshmi
Биточки из курицы в сметанном соусе
Предлагаю вашему вниманию еще одно диетическое блюдо из куриного фар ...
10.05.2021, 17:43
Zoya7
Филе куриных бёдер запеченное в духовке
Сегодня у нас на ужин филе куриных бедер, невероятно вкусных с золот ...
05.08.2021, 10:07
тамара агапитова
Пицца с овощами, колбасой и куриным мясом
Пицца с овощами, колбасой и куриным мясом универсальное и простое в ...
27.08.2017, 16:07
Ира Ли
Отбивные из куриного филе с сыром джугас
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных с хрустящей сырной корочкой ...
30.04.2021, 10:17
Marina30
Куриные отбивные с сыром
Маленькие и удобные в приготовлении кусочки курочки невероятно сочны ...
08.05.2016, 11:08
тамара агапитова
Диван из курицы
Да, именно диван! "Сhicken divan" - классическое американское блюдо, ...
05.12.2021, 15:10
ОльгаЧ
Куриное филе в кляре с кунжутом
Вкусные хрустящие кусочки курицы с кунжутом. ...
23.05.2015, 12:40
AnnaLina
Рубленные куриные котлеты с кукурузой
Котлеты из рубленого куриного филе с отварной кукурузой и твердым сы ...
07.10.2020, 09:17
Yulia.