Куриные голени шпигованные на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1826 раз

Кажется, что может быть проще, чем поджарить курицу. Но не соглашусь и предложу рецепт моей бабушки. У неё мясо получалось нежным и мягким с хрустящей румяной корочкой.Это очень вкусно и ароматно, советую приготовить!
Ингредиенты
- Голень куриная 4 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Специи 1-2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Куриные голени помойте и высушите бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 6
Затем аккуратно спустите кожицу чулочком.На мясе сделайте надрезы и нашпигуйте их чесноком. Затем кожицу поднимите на место.

Шаг 3 из 6
Кожицу посыпьте любимыми специями, если нужно посолите и поперчите.

Шаг 4 из 6
. Разогрейте сковороду толстым дном, с маслом. и отправьте в неё голени. Сразу газ уберите до небольшого и плотно закройте сковороду крышкой. Голени будут тушиться в собственном соку. Время от времени голени переворачивайте. На дне образуется сок, в котором будет тушиться курица. В конце снимите крышку и дайте голеням обжариться до золотистой корочки..

Шаг 5 из 6
Наше мясо готово! Так можно готовить любые другие части курицы.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Благодарю всех за внимание!
3 декабря 2021 20:19
Ответить
Очень вкусное и аппетитное мясо!
3 декабря 2021 19:27
Ответить
Выглядит очень аппетитно!
3 декабря 2021 16:21
Ответить
Ммм, какие румяные ножки)
3 декабря 2021 15:09
Ответить
Ароматные и аппетитные голени получились!
3 декабря 2021 13:20
Ответить
Куриные конвертики с начинкой из сыра и оливок
Куриные конвертики с начинкой из сыра и оливок. Это быстрая в пригот ...
15.09.2018, 13:09
lorik26
Рагу овощное с куриным филе.
Если вы заморозили много разных овощей и теперь ломаете голову, что ...
26.01.2020, 22:13
тамара агапитова
Куриное филе в сметано-томатном соусе
За основу этого рецепта я взяла рецепты китайской кухни, где панирую ...
11.11.2020, 11:10
Marina30
Куриные отбивные с ананасом
Еще один вариант быстрого ужина или второго блюда на обед. Куриная о ...
19.05.2017, 18:11
Zoya7
Куриный рулет с инжиром
Такой куриный рулет прекрасно подойдет и для праздничного стола и пр ...
10.10.2014, 21:09
Мила
Борщ по-полтавски
Борщ по-полтавски с галушками очень сытное, наваристое первое блюдо! ...
21.04.2014, 05:40
МарияС
Куриная отбивная в пергаменте на сковороде
Хочу показать вам замечательный способ жарки куриных отбивных без ма ...
27.06.2021, 14:10
Елена Калинина
Пицца на дрожжевом тесте с курицей и колбасой
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусной и сытной пиццы для всей се ...
22.12.2021, 20:38
Yulia.
Куриное филе тушеное с томатами и базиликом
Куриное филе тушеное с томатами и базиликом. Предлагаю на ужин приго ...
08.08.2020, 14:29
ihajse
Курица с грибами в сливочном соусе
Курица с грибами в сливочном соусе. Очень вкусное и сытное мясное бл ...
06.01.2019, 18:44
ihajse