Куриные голени шпигованные на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1824 раз

Кажется, что может быть проще, чем поджарить курицу. Но не соглашусь и предложу рецепт моей бабушки. У неё мясо получалось нежным и мягким с хрустящей румяной корочкой.Это очень вкусно и ароматно, советую приготовить!
Ингредиенты
- Голень куриная 4 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Специи 1-2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Куриные голени помойте и высушите бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 6
Затем аккуратно спустите кожицу чулочком.На мясе сделайте надрезы и нашпигуйте их чесноком. Затем кожицу поднимите на место.

Шаг 3 из 6
Кожицу посыпьте любимыми специями, если нужно посолите и поперчите.

Шаг 4 из 6
. Разогрейте сковороду толстым дном, с маслом. и отправьте в неё голени. Сразу газ уберите до небольшого и плотно закройте сковороду крышкой. Голени будут тушиться в собственном соку. Время от времени голени переворачивайте. На дне образуется сок, в котором будет тушиться курица. В конце снимите крышку и дайте голеням обжариться до золотистой корочки..

Шаг 5 из 6
Наше мясо готово! Так можно готовить любые другие части курицы.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Благодарю всех за внимание!
3 декабря 2021 20:19
Ответить
Очень вкусное и аппетитное мясо!
3 декабря 2021 19:27
Ответить
Выглядит очень аппетитно!
3 декабря 2021 16:21
Ответить
Ммм, какие румяные ножки)
3 декабря 2021 15:09
Ответить
Ароматные и аппетитные голени получились!
3 декабря 2021 13:20
Ответить
Куриные голени в тесте
Предлагаю вашему вниманию необычный вариант приготовления куриных го ...
10.01.2022, 10:06
Yulia.
Голень куриная с рисом
Голень куриная с рисом, консервированным горошком и консервированной ...
19.01.2021, 00:37
Rikki
Куриные голени запеченые с картофелем
Сегодня приготовим куриные голени запеченные с картофелем в духовке. ...
03.03.2022, 09:30
Nadin 05
Куриные голени запеченные с томатами
Это блюдо готовится просто, без особых хлопот. Куриные голени получа ...
25.09.2019, 10:16
тамара агапитова
Куриные голени с луком и морковью в сметане
По этому рецепту можно приготовить любые части куриной тушки - груд ...
24.05.2018, 21:21
тамара агапитова
Сочные куриные ножки на мангале
Сочные куриные ножки на мангале . Сегодня хочу предложить вам не сло ...
27.09.2019, 13:08
ihajse
Куриные голени с гречкой и грибами
Куриные голени готовятся вместе с гречневой крупой, грибами, луком и ...
27.05.2020, 22:15
OdryParker
Курица в красном маринаде
Блюда из курицы быстро готовятся, бюджетны и выручают очень часто и ...
10.02.2016, 19:11
barska
Куриные ножки в соевом соусе и травах
Интересный маринад для курицы получается из соевого соуса с добавлен ...
05.06.2015, 17:25
Oduvanchik
Куриные голени в горчично-чесночном маринаде
Запеченные куриные голени были и остаются одним из самых популярных ...
05.11.2016, 01:52
OdryParker