Куриные голени с рисом

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в спмске.

Лук нарезаем четверть кольцами, а морковь соломкой.

Шампиньоны пластинками.

Лук и морковь пассеруем на растительном масле, когда они станут мягкими, добавим к ним грибы и продолжаем жарить, до испарения влаги.

Рис (1 стакан, 250 г)промываем до прозрачности.

Куриные голени посыпаем специями для курицы, втирая её.

Жидкость выделенная из грибов испарилась.

Добавляем рис, куркуму и паприку. Перемешиваем.

Перекладываем рис в форму для запекания. На рис выкладываем куриные голени.

Заливаем 500 миллилитров горячей и и солёной по вкусу воды. Наливаем воду тонкой струйкой по стеночке.

Закрываем фольгой и отправляем в духовку, заранее прогретую до 200* на 1 час.

Наше блюдо готово, приятного аппетита!