Вход

Индоутка с яблоками

Понравился 1 повару Просмотрен 2921 раз
фото рецепта: Индоутка с яблоками
(4.75)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Индоутка менее жирная чем утка, а мясо у этого вида птицы немного плотнее и суше, но не менее вкусное. С яблоками вкусно получается и индоутка, и утка, и гусь, и курица...Тмин очень удачно сочетается с жирным мясом, будь-то свинина или домашняя птица. Придает особенный легкий аромат.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентИндоутка
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Птицу вымыть и высушить.

Фото приготовление рецепта: Индоутка с яблоками шаг №1
Шаг 2 из 4

Натереть солью с пряностями внутри и снаружи.

Фото приготовление рецепта: Индоутка с яблоками шаг №2
Шаг 3 из 4

Внутрь поместить 1 яблоко, нарезанное крупными кусочками. Ломтики яблок сверху дополнительно пропитают птицу соком и ароматом, и хотя шкурка сильно потемнеет мякоть яблока превратится в сочное вкусное пюре. Скрепить ножки. Птицу на зашивала, т.к. хорошо скрепленные ножки позволяют начинке оставаться внутри. Положить птицу в пакет, сверху положить ломтики яблока мякотью вниз.

Фото приготовление рецепта: Индоутка с яблоками шаг №3
Готово!

Сначала запекала индоутку в течение 1 часа и 15 мин при 180 градусах. Затем разрезала пакет и раскрыла верх, 15-20 минут запекала при 200 градусах раза 3-4 поливая птицу выделившимся соком. Затем на некоторое время еще оставила птицу во выключенной духовке.

Фото приготовление рецепта: Индоутка с яблоками шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитная уточка!
16 мая 2013 09:47
Похожие рецепты по ингредиентам