Оказалась я как-то на даче. Духовки там нет. Пришлось выкручиваться, приготовить что-то быстро и вкусно. На мой взгляд я с задачей справилась на все 100.
Куриное филе острым ножом нарезаем на пластинки. Каждую отбиваем молоточком. Отбивайте так, чтоб в мясе не проделать дополнительных дырок.
Шаг 2 из 4
Взбейте в мисочке яйца. Отдельно подготовьте муку. В яйца окуните отбивнушки. После, в муку и снова в яйца. На растительном масле обжарьте отбивные со всех сторон до готовности.
Шаг 3 из 4
Обжаривайте отбивные свободно, не все сразу, чтоб все хорошо проготовилось. Верните все отбивные в сковороду. Добавьте нарезанный репчатый лук и помидоры. Помешивая, тушите все до готовности около 5-7 минут.
Готово!
Подайте к столу сразу, горячим.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
