Тушеная курица на овощах. Я использую курные бедра, но можно приготовить куриные ножки или окорочка. Блюдо готовится просто, справится даже новичок на кухне. Курица на выходе нежнейшая.
Нарезать полукольцами лук, соломкой - морковь, нарвать листья базилика, нарезать горький перец по вкусу, посолить, поперчить, влить оливковое масло. Перемешать. Высыпать в сотейник.
Шаг 2 из 5
Бедра посолить и поперчить, разложить на овощи. Накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь. Готовим минут 50-60.
Шаг 3 из 5
Готовые бедра разложить по тарелкам.
Шаг 4 из 5
А в овощи высыпать любую готовую кашу. У меня перловая каша. Готовим еще пару минут. Можно использовать сырые зерна риса, пшена, перловки, но тогда готовим дольше. Каша вберет в себя куриный жир - очень вкусно.
Готово!
Подаем, посыпав зеленью.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
