Куриные бёдра тушеные на сковороде

У нас куриные бёдра уже без кости.

Разрезаем их на небольшие кусочки.

Лук нарезаем полукольцами.

Кусочки мяса слегка обжариваем на масле.

К мясу добавляем лук, и жарим вместе на небольшом огне4-5 минут.

Затем доливаем горячую воду до уровня мяса.

Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне до полной мягкости мяса. Если оно на кости, тогда должно начать легко отделятся от кости. За время тушения лук полностью разварится и от этого соус станет гуще.

Ближе к концу тушения солим, перчим, добавляем по желанию специи для мяса, лавровый лист и душистый перец..

Наше блюдо готово!

Приятного аппетита!