Это моё любимое блюдо. Готовится очень просто. Подходит на повседневный стол и на праздничный. Обычно люблю его долго томить на плите, пока мясо не начнёт легко и быстро отходить от костей. Но конечно процесс приготовления можно и ускорить. Несмотря на то что блюдо довольно дешёвое, оно сытное и к нему подходит любой гарнир.
К мясу добавляем лук, и жарим вместе на небольшом огне4-5 минут.
Шаг 6 из 10
Затем доливаем горячую воду до уровня мяса.
Шаг 7 из 10
Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне до полной мягкости мяса. Если оно на кости, тогда должно начать легко отделятся от кости. За время тушения лук полностью разварится и от этого соус станет гуще.
Шаг 8 из 10
Ближе к концу тушения солим, перчим, добавляем по желанию специи для мяса, лавровый лист и душистый перец..
Шаг 9 из 10
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
YulyaMukuta
Rikki
MarinaMMI