Куриная печень с фасолью и перловой кашей в сметане
- Куриная печень 300 гр.
- Фасоль замороженн 100 гр.
- Перловая крупа 0,5 стакана
- Горошек замороженный 100 гр.
- Сметана 2 столовые ложки
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 шт.
- Соль, перец, куркума по вкусу
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Лук и морковь нарезать произвольно. У меня морковь натертая на крупной терке (замороженная).
Мультиварку выставить на программу "выпечка", влить одну чайную ложку растительного масла и высыпать лук с морковью. Жарить минут пять.
Тем временем печень помыть и нарезать удобными для вас кусочками и выложить к овощам. Перемешать и жарить минут десять.
Через 10 минут добавить сметану и налить один стакан воды. Выставить программу "тушение".
Заранее отварить перловую крупу и фасоль. У меня замороженная и фасоль и перловка.
Минут через 10 после того как печень тушилась, нужно добавить фасоль, перловку и замороженный горошек.
Посолить, поперчить и добавить куркуму. Перемешать и готовить еще минут 10. В конце можно добавить зелень.
Куриная печень готова. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно