Добавить или исключить ингредиенты

Курица в специях и чесноке ( в духовке)

1-09-2015, 20:49 Понравился 2 поварам Просмотрен 3556 раз

nnoir(4.45)

1236 рецептов

1-09-2015, 20:49

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Вкус вышел таким нежным, прям диетическим. Не смотря на то, что в рецепт входит обилие специй, чеснок, блюдо все равно получилось легким и мясо нежным.

Ингредиенты

Курица (тушка) 1 шт
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Кориандр по вкусу
Чеснок по вкусу

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Курица (тушка)
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 3

Разделите тушку курицы на 2 половинки. Каждую половинку натрите специями и солью по вкусу. Хвостик птицы, вместе с железой я удалила. У меня его никто не ест и при запекании я его всегда удаляю. Выдавите через пресс чеснок и натрите им курицу.

Фото приготовление рецепта: Курица в специях и чесноке ( в духовке) шаг №1

Шаг 2 из 3

Сложите лист фольги вдвое,уложите на него курицу. Соберите края и плотно закройте курицу фольгой со всех сторон. Я использовала еще один лист фольги, чтоб курица лежала спокойно и фольга не порвалась. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте птицу в духовке 1 час. После, откройте фольгу и слегка подрумяньте курицу.