Вход

Запеченное утиное филе

Понравился 0 поварам Просмотрен 786 раз
фото рецепта: Запеченное утиное филе
(4.48)
2488 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Приготовить вкусно утиную грудку с золотистой корочкой и сочной серединой совсем не сложно. Нежное, ароматное утиное филе просто тает во рту, а с брусничным домашним соусом восхити ваших близких своим вкусом.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентГрудка утиная
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Для этого рецепта я использовала утиную грудку, выращенную по французской технологии.

Фото приготовление рецепта: Запеченное утиное филе шаг №1
Шаг 2 из 9

Тщательно вымоем грудки.

Фото приготовление рецепта: Запеченное утиное филе шаг №2
Шаг 3 из 9

Для маринада используем специи и мед.

Фото приготовление рецепта: Запеченное утиное филе шаг №3
Шаг 4 из 9

Надрезаем не до конца утиные грудки

Фото приготовление рецепта: Запеченное утиное филе шаг №4
Шаг 5 из 9

Посыпаем грудки специями и поливаем медом.

Фото приготовление рецепта: Запеченное утиное филе шаг №5
Шаг 6 из 9

Оставляем грудки промариноваться на пару часов

Фото приготовление рецепта: Запеченное утиное филе шаг №6
Шаг 7 из 9

Затем на раскаленной сковороде без масла обжарим по пару минут до золотистой корочки с двух сторон филе утки.

Фото приготовление рецепта: Запеченное утиное филе шаг №7
Шаг 8 из 9

Перекладываем обжаренные грудки в фольгу, заворачиваем и запекаем в разогретом духовом шкафу при 190 градусах около 35-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеченное утиное филе шаг №8
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Запеченное утиное филе шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам