Куриное филе «Беф а ля Строганов»

Моем куриное филе и слегка отбиваем, не нарушая волокон.

Нарезаем филе длинными кусочками

Готовим панировку - смешиваем панировочные сухари, муку, соль и свежемолотый перец.

Панируем каждый кусочек курицы.

Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Томатную пасту разбавляем по вкусу водой, соли и сахарим по вкусу.

Нарезаем и обжариваем лук.

Добавляем обжаренный лук и заливаем томатной соусом.

Уменьшаем огонь и накрываем крышкой, тушим 15 минут.

Приятного аппетита=)