Вход

Медальоны из куриного филе.

Понравился 1 повару Просмотрен 20412 раз
фото рецепта: Медальоны из куриного филе.
(3.20)
110 рецептов
Средняя оценка рецепта
2.00
1 голос
Получаются удивительно нежные и сочные медальоны.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Разделить грудку на филе. Выкладываем в емкость и делаем маринад. Нарезать мелко репчатый лук, чеснок на 2-3 части. Добавляем соль, масло, специи и молоко. Хорошенько встряхиваем нашу емкость, чтобы маринад хорошо перемешался. Оставляем мариноваться филе в холодильник на 2-3часа, обычно готовлю на следующий день.




Нарезать филе на медальоны, поперек волокон.




Запанировать в муке.




Из яйца и муки делаем кляр, можно добавить молоко или сметану.
Обжариваем до готовности.




Приятного аппетита!!!


Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Зайк!!!
15 мая 2012 23:07
Вкусно!!!
15 мая 2012 09:45
Похожие рецепты по ингредиентам