Жареное мясо птицы со специями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3547 раз
Жареное мясо птицы со специями. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного мяса. Секрет его в том, чтобы еще горячим выложить на листья базилика, при нагревании они будут отдавать свой аромат. По такому методу много моих друзей делают шашлык. Это очень вкусно.
Ингредиенты
- Грудка утиная 350 гр.
- Базилик пучок
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 4 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для шашлыка по вкусу
- Розмарин щепотка
- Соевый соус 4 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Для приготовления нам понадобиться мясо утки, у меня грудка. Нарезать на крупные кусочки.
Шаг 2 из 8
Тонко отбить.
Шаг 3 из 8
Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 8
Посыпать приправой для шашлыка и сухим розмарином.
Шаг 5 из 8
Полить оливковым маслом и соевым соусом. Перемешать. Оставить на 20 минут для маринования.
Шаг 6 из 8
К растительному масло добавить давленный чеснок. выложить кусочки мяса. обжарить с обеих сторон.
Шаг 7 из 8
Чтобы мясо получилось более ароматное, на дно тарелки выложить листики свежего базилика.
Готово!
На базилик выложить мясо. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет