Отбивные из куриных окорочков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3566 раз

Очень вкусная и ароматная курочка, обжаренная без костей, предварительно выдержанная в пикантном пряном маринаде. Отличное блюдо, которое можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 шт
- Сливочное масло 15 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Паприка 1/4 ч.л.
- Карри 1/4 ч.л.
- Кориандр 1/3 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль морская 1/3 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Куриный окорочок отделить от костей, сделав разрезы около костей.

Шаг 2 из 11
Отбить в пакете, чтобы не летели брызги.

Шаг 3 из 11
Для маринада смешать растительное масло, соль, паприку, карри, кориандр и черный перец.

Шаг 4 из 11
Добавить куриное филе, затянуть пленкой и отправить в холодильник на 4-5 часов.

Шаг 5 из 11
Затем обсушить с помощью бумажного полотенца.

Шаг 6 из 11
Обжарить на сливочном масле 15-20 минут с одной стороны.

Шаг 7 из 11
И 10 минут с другой стороны.

Шаг 8 из 11
В остатки маринада добавить измельченный чеснок.

Шаг 9 из 11
Выложить на курочку, через минуту снять с огня, выложить на бумажное полотенце.

Шаг 10 из 11
Подавать с любым гарниром и зеленью.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Олюшка, это ооочень вкусно!
24 июля 2021 17:08
Ответить
Нежное мясо получилось.
24 июля 2021 15:59
Ответить
Куриные шарики с кабачком в сливочном соусе
Перед Вами очень вкусные и нежные куриные шарики с кабачком, запечен ...
17.02.2016, 12:24
ОльгаЧ
Куриное филе, тушеное с тыквой и айвой
Предлагаю вам вариант достаточно легкого, но при этом сытного ужина ...
18.02.2017, 14:30
tanana
Сочное филе в тесте
Вкус- нежнейший.
29.05.2015, 23:37
nnoir
Жареное куриное филе с чесноком и укропом
Предлагаю приготовить куриное филе в интересном маринаде из яйца, че ...
02.11.2020, 19:04
Yulia.
Куриная грудка фаршированная фетой, помидорами и кинзой
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусной и очень сочной ...
27.09.2017, 16:03
ihajse
Маринованная курица в сметанном соусе
Очень вкусная и нежная получается курица, а аромат такой, что не пер ...
25.07.2014, 14:22
LinaA
Ржаные макароны с курицей и шампиньонами
Ржаные макароны - нечастый гость на нашем столе, но иногда ими следу ...
24.11.2015, 16:18
OdryParker
Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Нежные кусочки куриного филе с соусом из белых грибов, восхитят ваши ...
27.10.2014, 11:25
Marina30
Картофель с грибами и фрикадельками
Из картофеля, мясного фарша и грибов за 45-50 минут можно приготовит ...
04.07.2017, 03:04
Zoya7
Картофель тушеный с куриным филе в мультиварке
Совершенно несложное, но очень вкусное блюдо - картофель, тушеный с ...
07.07.2016, 23:32
Елена Калинина