Отбивные из куриных окорочков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3569 раз

Очень вкусная и ароматная курочка, обжаренная без костей, предварительно выдержанная в пикантном пряном маринаде. Отличное блюдо, которое можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 шт
- Сливочное масло 15 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Паприка 1/4 ч.л.
- Карри 1/4 ч.л.
- Кориандр 1/3 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль морская 1/3 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Куриный окорочок отделить от костей, сделав разрезы около костей.

Шаг 2 из 11
Отбить в пакете, чтобы не летели брызги.

Шаг 3 из 11
Для маринада смешать растительное масло, соль, паприку, карри, кориандр и черный перец.

Шаг 4 из 11
Добавить куриное филе, затянуть пленкой и отправить в холодильник на 4-5 часов.

Шаг 5 из 11
Затем обсушить с помощью бумажного полотенца.

Шаг 6 из 11
Обжарить на сливочном масле 15-20 минут с одной стороны.

Шаг 7 из 11
И 10 минут с другой стороны.

Шаг 8 из 11
В остатки маринада добавить измельченный чеснок.

Шаг 9 из 11
Выложить на курочку, через минуту снять с огня, выложить на бумажное полотенце.

Шаг 10 из 11
Подавать с любым гарниром и зеленью.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Олюшка, это ооочень вкусно!
24 июля 2021 17:08
Ответить
Нежное мясо получилось.
24 июля 2021 15:59
Ответить
Куриное филе с рисом и тыквой
Курица с рисом или быстрый плов к ужину. Попробуйте ;) ...
21.05.2015, 09:32
ОльгаЧ
Суп Жёлтенький
У этого супа такое смешное название только по одной причине: он подх ...
23.05.2016, 10:17
ONeil
Куриные шарики с персиками
Быстрый, элегантный и изысканный рецепт с восхитительным вкусом. На ...
26.07.2012, 18:08
Демоника
Суп из брокколи с сухариками
Очень вкусный и сытный суп из капусты брокколи с зеленью и пшеничным ...
03.03.2014, 10:46
Oduvanchik
Салат "Курица-чубарочка"
Вкусный салат.
26.04.2012, 22:45
LesKra
Заливное с курицей и зеленым горошком
Хочу предложить Вам порционное заливное из курицы. Лето уже уходит, ...
31.08.2015, 23:06
Ellisa
Салат "Полезный"
Превосходный вариант для легкого и полезного ужина, когда вы хотите ...
06.06.2015, 12:33
ONeil
Куриная грудка с грибами и каперсами
Куриная грудка с грибами и каперсами. Это замечательное блюдо готови ...
30.05.2020, 16:07
lorik26
Отбивные из курицы с тертым сыром
Отбивные из курятины готовятся быстро и просто. Сыр придаст блюду на ...
17.04.2018, 08:35
mnat
Куриное филе в пикантном томатном соусе
Нежное и ароматное куриное филе в пикантном томатном соусе с базилик ...
27.11.2019, 13:04
ОльгаЧ