Отбивные из куриных окорочков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3575 раз

Очень вкусная и ароматная курочка, обжаренная без костей, предварительно выдержанная в пикантном пряном маринаде. Отличное блюдо, которое можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 шт
- Сливочное масло 15 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Паприка 1/4 ч.л.
- Карри 1/4 ч.л.
- Кориандр 1/3 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль морская 1/3 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Куриный окорочок отделить от костей, сделав разрезы около костей.

Шаг 2 из 11
Отбить в пакете, чтобы не летели брызги.

Шаг 3 из 11
Для маринада смешать растительное масло, соль, паприку, карри, кориандр и черный перец.

Шаг 4 из 11
Добавить куриное филе, затянуть пленкой и отправить в холодильник на 4-5 часов.

Шаг 5 из 11
Затем обсушить с помощью бумажного полотенца.

Шаг 6 из 11
Обжарить на сливочном масле 15-20 минут с одной стороны.

Шаг 7 из 11
И 10 минут с другой стороны.

Шаг 8 из 11
В остатки маринада добавить измельченный чеснок.

Шаг 9 из 11
Выложить на курочку, через минуту снять с огня, выложить на бумажное полотенце.

Шаг 10 из 11
Подавать с любым гарниром и зеленью.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Олюшка, это ооочень вкусно!
24 июля 2021 17:08
Ответить
Нежное мясо получилось.
24 июля 2021 15:59
Ответить
Домашние сосиски из курицы
Давайте порадуем детей домашними натуральными сосисками из курицы, в ...
22.05.2018, 20:44
Тория
Отбивные из куриного филе с чесночным вкусом
Отбивные из куриного филе с чесночным вкусом. Хочу предложить вам хо ...
24.09.2019, 21:18
ihajse
Куриные шашлычки с ананасами на шампурчиках
Вкусное блюдо из курицы. Очень оригинальный внешний вид. Сочетание к ...
09.04.2014, 09:01
nnoir
Чебуреки на заварном тесте с курицей
Предлагаю вашему вниманию диетический вариант чебуреков на заварном ...
24.10.2021, 15:03
Yulia.
Куриные котлеты с сыром
Предлагаю приготовить очень вкусные куриные котлеты с сыром. Можно и ...
08.04.2017, 22:34
uliay
Куриная грудка с кабачком в сметане
Суховатое мясо куриной грудки в сочетании с кабачками получается оче ...
30.07.2018, 21:35
tanana
Салат для милых дам
Нежный салат с куриной грудкой, капустой, семечками и рукколой. Если ...
26.09.2015, 18:46
Тория
Мясо "Игра блиц"
По этому рецепту можно приготовить любое мясо.Мой пример на курином ...
11.08.2012, 22:54
lakshmi
Куриные тефтели
Нежные тефтели в соусе-подливе из сметаны и томата - это уютное, оче ...
19.04.2014, 11:35
МарияС
Верченая курочка
Оригинальное блюдо и доступное.
14.03.2014, 00:06
nnoir