Отбивные из куриных окорочков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2935 раз
Очень вкусная и ароматная курочка, обжаренная без костей, предварительно выдержанная в пикантном пряном маринаде. Отличное блюдо, которое можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 шт
- Сливочное масло 15 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Паприка 1/4 ч.л.
- Карри 1/4 ч.л.
- Кориандр 1/3 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль морская 1/3 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Куриный окорочок отделить от костей, сделав разрезы около костей.
Шаг 2 из 11
Отбить в пакете, чтобы не летели брызги.
Шаг 3 из 11
Для маринада смешать растительное масло, соль, паприку, карри, кориандр и черный перец.
Шаг 4 из 11
Добавить куриное филе, затянуть пленкой и отправить в холодильник на 4-5 часов.
Шаг 5 из 11
Затем обсушить с помощью бумажного полотенца.
Шаг 6 из 11
Обжарить на сливочном масле 15-20 минут с одной стороны.
Шаг 7 из 11
И 10 минут с другой стороны.
Шаг 8 из 11
В остатки маринада добавить измельченный чеснок.
Шаг 9 из 11
Выложить на курочку, через минуту снять с огня, выложить на бумажное полотенце.
Шаг 10 из 11
Подавать с любым гарниром и зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Олюшка, это ооочень вкусно!
24 июля 2021 17:08
Ответить
Нежное мясо получилось.
24 июля 2021 15:59
Ответить
Курино-кабачковое суфле на пару
Очень нежное куриное суфле с кабачком, подойдет для диетического пит ...
19.11.2016, 23:34
tanana
Котлеты из мяса птицы с кабачком
Очень нежные и сочные котлеты из куриного филе с добавлением свежего ...
31.05.2016, 21:51
HelgaZ
Сытный салат с шампиньонами, курицей и огурчиками пикули
Попробуйте очень вкусный и сытный салат с обжаренными грибами с овощ ...
14.11.2015, 19:29
HelgaZ
Куриная ветчина
Предлагаю приготовление домашней куриной ветчины.Вкусно, полезно и а ...
27.12.2012, 08:33
Marina30
Смесь из овощей с куриным мясом
Быстрый и вкусный обед (или ужин)
08.04.2014, 20:52
Татьяна Маражо
Фаршированные кабачки "Лодочки"
Кабачки - чрезвычайно полезны. Поэтому в летний сезон нужно готовить ...
05.09.2016, 19:08
Zoya7
Куриные котлеты с щавелевым соусом
Куриные котлеты с щавелевым соусом. Для этого рецепта нужно приготов ...
26.04.2019, 13:43
lorik26
Салат куриный с грибами
Это наверное один из самых любимых мной салатов, сочетание курицы с ...
10.04.2014, 10:28
Тория
Курица с брокколи и овощами
Предлагаю вам ознакомиться с очень простым, но крайне вкусным и пита ...
15.04.2016, 10:51
ONeil
Салат с сельдереем и курицей в имбирном соусе
Пекинская капуста хорошо подходит как ингредиент для салатов, так же ...
30.03.2017, 23:21
Pearl