Отбивные из куриных окорочков

Понравился 0 поварам Просмотрен 613 раз
фото рецепта: Отбивные из куриных окорочков
(4.61)
3070 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень вкусная и ароматная курочка, обжаренная без костей, предварительно выдержанная в пикантном пряном маринаде. Отличное блюдо, которое можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты
Приготовление5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Куриный окорочок отделить от костей, сделав разрезы около костей.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №1
Шаг 2 из 11

Отбить в пакете, чтобы не летели брызги.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №2
Шаг 3 из 11

Для маринада смешать растительное масло, соль, паприку, карри, кориандр и черный перец.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавить куриное филе, затянуть пленкой и отправить в холодильник на 4-5 часов.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №4
Шаг 5 из 11

Затем обсушить с помощью бумажного полотенца.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №5
Шаг 6 из 11

Обжарить на сливочном масле 15-20 минут с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №6
Шаг 7 из 11

И 10 минут с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №7
Шаг 8 из 11

В остатки маринада добавить измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №8
Шаг 9 из 11

Выложить на курочку, через минуту снять с огня, выложить на бумажное полотенце.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №9
Шаг 10 из 11

Подавать с любым гарниром и зеленью.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриных окорочков шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Олюшка, это ооочень вкусно!
24 июля 2021 17:08
Нежное мясо получилось.
24 июля 2021 15:59
Похожие рецепты по ингредиентам