Жареные куриные окорочка

Понравился 1 повару Просмотрен 510 раз
фото рецепта: Жареные куриные окорочка
(4.66)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Предлагаю вашему вниманию рецепт горячего второго блюда из обжаренных куриных окорочков, которые мы заранее замариновали в специях и затем доведенных до готовности в духовом шкафу. Курочка получается с очень аппетитной и вкусной корочкой. Подаём с любым гарниром по вкусу.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9

Спешиваем специи.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка шаг №1
Шаг 2 из 9

Моем куриные окорочка и вытираем бумажным полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка шаг №2
Шаг 3 из 9

Со всех сторон обильно посыпаем специями, прикрываем и оставляем на час-полтора.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка шаг №3
Шаг 4 из 9

Затем перекладываем окорочок в пакет и отбиваем со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка шаг №4
Шаг 5 из 9

Хорошо разогреваем в глубокой сковороде масло и выкладываем куриные окорочка. Жарим несколько минут до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка шаг №5
Шаг 6 из 9

Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка шаг №6
Шаг 7 из 9

Разогреваем духовой шкаф до 170 градусов с конвекцией. Перекладываем окорочка в огнеупорную форму вместе с жиром, накрываем фольгой и отправляем в духовой шкаф на 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовые сочные и аппетитные куриные окорочка.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные окорочка шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо большое Тамарочка, Ольга, Юленька и Надюша за ваше внимание))
24 декабря 2021 11:27
Нежная, сочная, ароматная курочка... класс!
24 декабря 2021 09:09
Очень вкусные и ароматные окорочка!
23 декабря 2021 19:14
Ах какие румяные и аппетитные окорочка!
23 декабря 2021 13:49
Очень аппетитно!
23 декабря 2021 13:32
Похожие рецепты по ингредиентам