Жареные куриные окорочка
Понравился 1 повару
Просмотрен 5474 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт горячего второго блюда из обжаренных куриных окорочков, которые мы заранее замариновали в специях и затем доведенных до готовности в духовом шкафу. Курочка получается с очень аппетитной и вкусной корочкой. Подаём с любым гарниром по вкусу.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 кг.
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Спешиваем специи.

Шаг 2 из 9
Моем куриные окорочка и вытираем бумажным полотенцем.

Шаг 3 из 9
Со всех сторон обильно посыпаем специями, прикрываем и оставляем на час-полтора.

Шаг 4 из 9
Затем перекладываем окорочок в пакет и отбиваем со всех сторон.

Шаг 5 из 9
Хорошо разогреваем в глубокой сковороде масло и выкладываем куриные окорочка. Жарим несколько минут до золотистой корочки.

Шаг 6 из 9
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

Шаг 7 из 9
Разогреваем духовой шкаф до 170 градусов с конвекцией. Перекладываем окорочка в огнеупорную форму вместе с жиром, накрываем фольгой и отправляем в духовой шкаф на 30-40 минут.

Шаг 8 из 9
Готовые сочные и аппетитные куриные окорочка.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо большое Тамарочка, Ольга, Юленька и Надюша за ваше внимание))
24 декабря 2021 11:27
Ответить
Нежная, сочная, ароматная курочка... класс!
24 декабря 2021 09:09
Ответить
Очень вкусные и ароматные окорочка!
23 декабря 2021 19:14
Ответить
Ах какие румяные и аппетитные окорочка!
23 декабря 2021 13:49
Ответить
Очень аппетитно!
23 декабря 2021 13:32
Ответить
Фаршированные куриные грудки
Хрустящие снаружи и сочные внутри куриные грудки фаршированные ветчи ...
20.03.2014, 15:32
Татьяна Маражо
Салат с курицей "Наслаждение"
Не мог понять, когда увидел рецепт этого салата, почему у него такое ...
31.10.2016, 14:59
ONeil
Сочные куриные отбивные в кляре
Очень сочные отбивные из куриной грудки. ...
21.02.2015, 22:10
tanana
Куриное филе в молочно-сырном соусе
Филе курицы или индейки в этом сырно-молочном, остреньком соусе- быс ...
03.08.2012, 20:36
Zoya7
Котлеты "Фифти-фифти"
Котлеты "Фифти-фифти". Котлеты Одесской кухни из фарша курицы, котор ...
09.03.2019, 15:55
lorik26
Куриная грудка в кефирно-имбирном маринаде
Куриная грудка – мясо сухое, поэтому перед запеканием ее необходимо ...
19.07.2015, 00:01
OdryParker
Куриная грудка тушеная со сметаной
Куриная грудка получится очень мягкой и нежной если ее приготовить с ...
16.02.2017, 14:14
mnat
Куриный рулет с вялеными помидорами
Куриный рулет с вялеными помидорами от шеф-повара Андрея Дромова. Фа ...
23.09.2015, 13:46
lorik26
Куриная грудка с зеленым горошком и помидорами
Куриная грудка с зеленым горошком и помидорами отлично подойдет в ка ...
21.08.2019, 23:38
tanana
Куриная грудка под брынзой
Куриные грудки в хлебной крошке под брынзой - простое и вкусное блюд ...
08.02.2016, 21:13
lorik26