Куриная печень тушенная в сметанно-сырном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 6307 раз

Я очень люблю куриную печень тушенную в сметане. Она получается очень нежной и сочной. В этом блюде я добавила к печени еще и копченый сыр. В итоге получилось очень вкусно.
Ингредиенты
- Печень куриная 1 кг
- Сметана 4 ст.л
- Масло растительное 2 ст.л
- Лук репчатый 1 шт
- Соль 2 ч.л
- Сыр копченый 200 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Печень помыть и порезать на кусочки.

Шаг 2 из 9
Мелко порезанный лук обжарить в растительном масле пару минут.

Шаг 3 из 9
Добавить печень и перемешать. Жарить на среднем огне 10 минут.

Шаг 4 из 9
Затем добавить сметану и перемешать.

Шаг 5 из 9
Посолить. Тушить под крышкой еще 10 минут.

Шаг 6 из 9
Натереть на терке копченый колбасный сыр.

Шаг 7 из 9
Посыпать сыром печень, накрыть крышкой и подождать пока сыр расплавится.

Шаг 8 из 9
Вот примерно до такого состояния.

Готово!
Печень готова! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитно, тоже с копченым сыром не пробовала!
27 июня 2016 23:16
Ответить
Прекрасное сочетание!
19 июня 2016 20:43
Ответить
Люблю печень, с копченым сыром никогда не пробовала. Отличный рецепт!
19 июня 2016 14:15
Ответить
Спасибо!
20 июня 2016 22:56
Ответить