Куриная печень нравится многим. Этот продукт относительно недорогой, полезный и вкусный. Блюда из неё получаются очень нежными. Сегодня я приготовила куриную печень с яблоками. Очень пикантно. Подавайте с макаронами, картофельным пюре, кашей.
Куриную печень помыть, обрезать жир и протоки. Обвалять в муке и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить печень со всех сторон в течение 10-12 минут.
Шаг 2 из 6
Яблоко и лук очистить, помыть. Яблоко натереть на терке, а лук нарезать полукольцами. Добавить 80 мл воды и тушить 7-8 минут перемешивая.
Шаг 3 из 6
Добавить томатную пасту, соль, сахар, 150 мл воды и перемешать.
Шаг 4 из 6
Жареную печень выложить в приготовленный яблочный соус.
Шаг 5 из 6
Накрыть сковороду крышкой и прогреть печенку в соусе 7-10 минут.
Готово!
Куриная печень в яблочном соусе готова. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
