Печень индейки в кляре

Понравился 1 повару Просмотрен 13050 раз
фото рецепта: Печень индейки в кляре
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.25
4 голоса
Приготовить нежную и необыкновенно вкусную печень можно в кляре. Сделайте простой кляр и при жарке он не даст соку вытечь и печень индейки получится сочной.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5

Для приготовления кляра взбить яйцо (1 шт.) с солью (1 щепотка).

Фото приготовление рецепта: Печень индейки в кляре шаг №1
Шаг 2 из 5

Печень индейки очистить от пленок и прожилок, нарезать на кусочки, посолить, поперчить. Опустить печень индейки сначала в яйцо.

Фото приготовление рецепта: Печень индейки в кляре шаг №2
Шаг 3 из 5

Затем обвалять в муке со всех сторон, для панировки.

Фото приготовление рецепта: Печень индейки в кляре шаг №3
Шаг 4 из 5

На сковороде разогреть растительное масло, обжарить печень с двух сторон, до готовности, минуты по 3-5 с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Печень индейки в кляре шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печень индейки в кляре шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам