Добавить или исключить ингредиенты

Куриная печень с каперсами в мультиварке

28-02-2018, 18:06 Понравился 0 поварам Просмотрен 388 раз

lorik26(4.17)

5663 рецепта

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Куриная печень с овощами и каперсами в молоке, приготовленная в мультиварке. Быстрое в приготовлении блюдо можно подать с картофельным пюре, пастой, свежими овощами. Каперсы можно заменить на оливки, тоже будет интересный вкус.

Ингредиенты

Вам понадобится30 мин.
География блюдаРусская
Основной ингредиентПечень куриная
Тип блюдаОбед

Печень куриная 5 шт.
Лук репчатый 0,5 шт.
Морковь 0,5 шт.
Каперсы 1 ст.лож.
Молоко 1 стакан.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Чеснок 1 шт.

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 6

Лук нарезать мелким кубиком, мелко нарезать чеснок, морковь тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с каперсами в мультиварке шаг №1

Шаг 2 из 6

Влит в чашу мультиварки оливковое масло, нагреть чашу на программе выпечка минуты 2-3. Высыпать в чашу морковь и лук. Жарить минут 5-7.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с каперсами в мультиварке шаг №2

Шаг 3 из 6

Отправить печень и чеснок и не закрывая крышку, жарить, переворачивая до светлого цвета печени.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с каперсами в мультиварке шаг №3

Шаг 4 из 6

Влить молоко.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с каперсами в мультиварке шаг №4

Шаг 5 из 6

Посолить, поперчить и высыпать каперсы. закрыть крышку и готовить еще минут 15. Нужно периодически открывать крышку и контролировать наличие жидкости, так как на программе выпечка, жидкость быстро улетучивается.