Тушеная куриная и кроличья печень с луком

Понравился 0 поварам Просмотрен 267 раз
фото рецепта: Тушеная куриная и кроличья печень с луком
(4.65)
3845 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезного и вкусного блюда - "Тушеная куриная и кроличья печень с луком". Для этого блюда используем большое количество лука и печень, как я уже писала ранее свежая из домашних курочек и кролика. Блюдо готовится очень быстро и несложно. Подаем с любым гарниром.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Тщательно моем куриную и кроличью печень. Я её не замачивала, так как фермер её вымочил перед продажей и в ней не было крови, чистый вес.

Фото приготовление рецепта: Тушеная куриная и кроличья печень с луком шаг №1
Шаг 2 из 8

Режем крупно лук и обжариваем на растительном масле. Карамелизируем его с добавлением соли и сахара по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тушеная куриная и кроличья печень с луком шаг №2
Шаг 3 из 8

Хатем сдвигаем на середину глубокой сковороды обжаренный лук и выкладываем кусочки печени. Затем наверх печени перекладываем лук и выкладываем печень на другую часть сковороды.

Фото приготовление рецепта: Тушеная куриная и кроличья печень с луком шаг №3
Шаг 4 из 8

Через пару минут перемешиваем. Уменьшаем огонь.

Фото приготовление рецепта: Тушеная куриная и кроличья печень с луком шаг №4
Шаг 5 из 8

Закрываем крышкой и тушим около 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Тушеная куриная и кроличья печень с луком шаг №5
Шаг 6 из 8

Периодически открываем крышку и перемешиваем. В конце соли и перчим по вкусу. Прикрываем фольгой и сверху крышкой. Выключаем огонь и оставляем на несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Тушеная куриная и кроличья печень с луком шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовая тушеная куриная и кроличья печень с луком.

Фото приготовление рецепта: Тушеная куриная и кроличья печень с луком шаг №7
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Тушеная куриная и кроличья печень с луком шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отлично приготовленная печень!
25 октября 2021 20:37
Спасибо Тамарочка большое))
26 октября 2021 13:20
Похожие рецепты по ингредиентам