Вход

Печень с яблоками и луком

Понравился 0 поварам Просмотрен 2181 раз
фото рецепта: Печень с яблоками и луком
3028 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень простой, но очень вкусный рецепт приготовления печёнки. Даже те, кто не особо предпочитает этот продукт и редко включает его в свой рацион, будут в восторге от жареной печенки с яблоками – очень пикантного блюда. И не забывайте про пользу – чем чаще вы употребляете печень, тем больше микроэлементов получаете!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Яблоки должны быть кислые плотные и сочные, чтобы не разваливались во время жарки.

Фото приготовление рецепта: Печень с яблоками и луком шаг №1
Шаг 2 из 6

Не очищая, разрезаем яблоки на дольки о обжариваем на растительном масле. Готовность определяем вилкой. Если вилка легко входит, яблоко готово.

Фото приготовление рецепта: Печень с яблоками и луком шаг №2
Шаг 3 из 6

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Печень с яблоками и луком шаг №3
Шаг 4 из 6

Печень очищаем от жёлчных протоков, и быстро обжариваем на растительном масле, на довольно большом огне. Солить не нужно. Когда добавляем соль, печень отдаёт свой сок и становится жёсткой. Печень посолим, когда будет готова.В конце жарки добавляем жареный лук.

Фото приготовление рецепта: Печень с яблоками и луком шаг №4
Шаг 5 из 6

Сверху покрываем яблоками и тушим вместе 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Печень с яблоками и луком шаг №5
Готово!

Кислинка и аромат яблок прекрасный дует с печенью.

Фото приготовление рецепта: Печень с яблоками и луком шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
вкусное блюдо! smile
28 марта 2013 20:48
Очень вкусно и красиво!
28 марта 2013 19:18
Спасибо Танюшка!
28 марта 2013 18:43
Объедение ! smile
28 марта 2013 18:37
тори,
Елена Калинина,Спасибо мои хорошие!
28 марта 2013 18:12
Какая вкуснятина!
28 марта 2013 17:50
Вкусная печень
28 марта 2013 17:31
Похожие рецепты по ингредиентам