Пряный рис за восемь минут

Рис промываем под проточной холодной водой. Высыпать рис в кастрюлю, добавить бадьян и кардамон. Кардамон разломать и освободить семена.

Соль, перец.

Заливаем водой, накрыть крышкой, ставим на сильный огонь. Доводим до кипения и сразу убавить огонь до минимума и готовим под крышкой ровно 8 минут или если задумались)) тогда 10 минут.

Все - сразу снять с плиты, вынуть бадьян и..

И сразу перемешать вилкой. Вот и готов рис.

Можно сразу подавать.