Рис карри с мясом и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 461 раз
фото рецепта: Рис карри с мясом и грибами
(4.80)
159 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Рис карри с мясом и грибами шампиньонами вкусное блюдо для обеда. Приправа карри хорошо сочетается с рисом, делая вкус этого блюда более насыщенным, добавляет красивый жёлтый оттенок рису. Для приготовления рассыпчатого риса лучше всего подойдёт длиннозерный сорт риса.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11

Нарезать свинину кусочками примерно 1.5 на 1.5 см. и обжарить на растительном масле до полуготовности, 7 минут.

Фото приготовление рецепта: Рис карри с мясом и грибами шаг №1
Шаг 2 из 11

Свежие шампиньоны почистить и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Рис карри с мясом и грибами шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавить к обжаренной свинине шампиньоны, обжарить ещё 7 минут, до готовности грибов, под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Рис карри с мясом и грибами шаг №3
Шаг 4 из 11

Морковь натереть на среднюю терку, репчатый лук почистить и мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Рис карри с мясом и грибами шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавить к обжаренному мясу и грибам натертую морковь и нарезанный репчатый лук, пассеровать до готовности овощей, посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Рис карри с мясом и грибами шаг №5
Шаг 6 из 11

Рис промыть несколько раз в воде, до получения прозрачности воды.

Фото приготовление рецепта: Рис карри с мясом и грибами шаг №6
Шаг 7 из 11

В чашу мультиварки выложить обжаренное мясо с грибами и овощами.

Фото приготовление рецепта: Рис карри с мясом и грибами шаг №7
Шаг 8 из 11

С риса слить воду, выложить в чашу мультиварки рис следующим слоем, добавить по вкусу черный молотый перец, соль, приправу карри.

Фото приготовление рецепта: Рис карри с мясом и грибами шаг №8
Шаг 9 из 11

Залить рис с мясом, шампиньонами и овощами водой.

Фото приготовление рецепта: Рис карри с мясом и грибами шаг №9
Шаг 10 из 11

Закрыть чашу мультиварки крышкой. Выбрать режим приготовления мультиварки "Плов" на 1 час. Готовый рис перемешать с мясом, грибами и овощами.

Фото приготовление рецепта: Рис карри с мясом и грибами шаг №10
Готово!

Для подачи риса к столу можно использовать кулинарное кольцо, украсьте рис укропом по желанию. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рис карри с мясом и грибами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно и сытно!
23 мая 2021 15:28
Похожие рецепты по ингредиентам