Вход

Салат из баклажанов и яиц

Понравился 1 повару Просмотрен 1283 раз
фото рецепта: Салат из баклажанов и яиц
(4.64)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот салат хочу предложить любителям баклажанов. Это невероятно вкусный, пикантный салат. Он хорошо подойдет к обеденному столу, также будет хорош и на ужин. Попробуйте, советую.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Лук очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов и яиц шаг №1
Шаг 2 из 6

Баклажаны очищаем, нарезаем небольшими кубиками, опускаем в соленую воду и оставляем минут на 20 для удаления горечи, затем отцеживаем, а затем обжариваем отдельно от лука до готовности.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов и яиц шаг №2
Шаг 3 из 6

Яйца отвариваем минут 10, охлаждаем, очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов и яиц шаг №3
Шаг 4 из 6

Соединяем обжаренные баклажаны, лук, яйца, мелко нарезанный чеснок,

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов и яиц шаг №4
Шаг 5 из 6

добавляем майонез и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов и яиц шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов и яиц шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам