Буженина по-польски

Понравился 0 поварам Просмотрен 9402 раз
фото рецепта: Буженина по-польски
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это блюдо готовится 10 минут! Остальное время - время ожидания! Шикарная ароматная нарезка к праздничному столу или для бутербродов.
Ольге из Варшавы и Любе из Венгрии.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Приготовить специи

Фото приготовление рецепта: Буженина по-польски шаг №1
Шаг 2 из 5

Помыть и промокнуть салфетками кусок корейки

Фото приготовление рецепта: Буженина по-польски шаг №2
Шаг 3 из 5

В большую кастрюлю налить холодной воды. Добавить соль, перец, сахар, майонез, горчицу, сушеные травы, поломаные лавровые листья, измельченные семена кориандра, душистого перца нарезанный чеснок. Все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Буженина по-польски шаг №3
Шаг 4 из 5

Дать смеси закипеть и опустить в него мясо, чтобы вода полностью покрывала его. Варить мясо под крышкой 5 минут с момента закипания. Выключить и дать полностью остыть (ночь).
Ещё раз довести до кипения, варить 5 мин., дать остыть и тогда можно нарезать.

Фото приготовление рецепта: Буженина по-польски шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Буженина по-польски шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам