Предлагаю приготовить вкусную и ароматную буженину в рукаве. Эта закуска всегда очень актуальна как для повседневной кухни, так и для праздничного стола. Съесть бутерброд с кусочком такого ароматного мяса настоящее удовольствие!
Для начала нужно приготовить маринад: в кастрюлю налить воду, добавить соль, перец и лавровый лист, довести до кипения и продержать 5 минут. Дать маринаду остыть.
Шаг 2 из 5
Балык хорошо промыть и залить остывшим маринадом на 8-10 часов.
Шаг 3 из 5
Спустя это время балык вынуть, обсушить и нашпиговать чесноком. Посыпать мясо перцем и приправой.
Шаг 4 из 5
Выложить мясо в рукав для запекания, завязать и проколоть рукав иголкой в нескольких местах. Поставить мясо в холодную духовку, выставить температуру 180 г и запекать 1 час.
Готово!
Чтобы мясо хорошо нарезалось его следует остудить и убрать в холодильник. Вкусная буженина готова! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
