Вход

Воздушное пюре с шафраном.

Понравился 0 поварам Просмотрен 1309 раз
фото рецепта: Воздушное пюре с шафраном.
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное, нежное и ароматное.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Чистим картофель

Фото приготовление рецепта: Воздушное пюре с шафраном. шаг №1
Шаг 2 из 10

Нарезаем крупно картофель.

Фото приготовление рецепта: Воздушное пюре с шафраном. шаг №2
Шаг 3 из 10

Ставим воду на плиту и когда она станет горячей, солим и добавляем картофель.

Фото приготовление рецепта: Воздушное пюре с шафраном. шаг №3
Шаг 4 из 10

После того, как закипит, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим до готовности около 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Воздушное пюре с шафраном. шаг №4
Шаг 5 из 10

В сотейник наливаем молоко и добавляем сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Воздушное пюре с шафраном. шаг №5
Шаг 6 из 10

У меня два вида шафрана,я взяла индийский.

Фото приготовление рецепта: Воздушное пюре с шафраном. шаг №6
Шаг 7 из 10

Сливаем воду и толкушкой слегка разминаем картофель.

Фото приготовление рецепта: Воздушное пюре с шафраном. шаг №7
Шаг 8 из 10

Добавляем постепенно молоко и взбиваем, затем добавляем понемногу шафран.

Фото приготовление рецепта: Воздушное пюре с шафраном. шаг №8
Шаг 9 из 10

Теперь вбиваем яйцо и интенсивно взбиваем до воздушности и однородности.

Фото приготовление рецепта: Воздушное пюре с шафраном. шаг №9
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Воздушное пюре с шафраном. шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам