Перец фаршированный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3634 раз
![фото рецепта: Перец фаршированный](/uploads/picture/800/0/2014-12/1418064015_perec-farshirov-so-slivami.jpg)
Очень вкусно, а слива придает сладкую нотку.
Ингредиенты
- Перец болгарский 2 шт.
- Лук репчатый 30 г.
- Чеснок 1 зубок
- Морковь 30 г.
- Рис 50 г.
- Слива 3 шт.
- Бульон 300 мл.
- Кетчуп 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Сливы помыть, удалить косточки и нарезать дольками.
![Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418064021_perec-farshirov-so-slivami-1.jpg)
Шаг 2 из 8
Перец помыть, разрезать пополам и удалить семена.
![Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418064030_perec-farshirov-so-slivami-2.jpg)
Шаг 3 из 8
Морковь, лук и чеснок очистить и помыть.
Нарезать овощи кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418064021_perec-farshirov-so-slivami-3.jpg)
Шаг 4 из 8
Рис перебрать и промыть.
![Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418063947_perec-farshirov-so-slivami-4.jpg)
Шаг 5 из 8
Морковь и лук обжарить несколько минут. Затем добавить к овощам рис и чеснок. Посолить и поперчить. Долить воды и потушить 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418063974_perec-farshirov-so-slivami-5.jpg)
Шаг 6 из 8
Начинить рисово-овощной массой перцы.
![Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418063964_perec-farshirov-so-slivami-6.jpg)
Шаг 7 из 8
Наверх выложить дольки слив. Положить перцы в форму для запекания.
Кетчуп добавить в бульон и залить этой смесью перцы.
Запекайте 50 минут при 160С.
![Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418063946_perec-farshirov-so-slivami-7.jpg)
Готово!
Готовый перец выложите на тарелку и подавайте к столу.
![Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1418064009_perec-farshirov-so-slivami.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет