Вход

Тыква в кляре

Понравился 0 поварам Просмотрен 2369 раз
фото рецепта: Тыква в кляре
(4.75)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Своеобразный тыквенный "сэндвич".
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентТыква
  • Тип блюдаУжин
Приготовление20-30 минут
Тыкву вымыть, очистить от кожуры.





Нарезать ломтиками.



Подсолить и запанировать в муке (обязательный этап, необходим для того, чтобы кляр не стекал при жарке.



Обмакнуть в приготовленный кляр (яйцо взбить, добавить сметану и паприку.)



Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки, затем накрыть крышкой и тушить минут 15- 20. Время зависит от толщины ломтиков и мягкости самой тыквы.
Ломтики вареной колбасы обработать термически (слегка обжарить или проварить). На блюдо выложить ломтики тыквы и ломтик колбасы поочередно, чтобы образовался "сэндвич".
Все! Украшаем маслинами, зеленью, можно посыпать сверху отварным яичным желтком.


Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам