Драники с творогом
![фото рецепта: Драники с творогом](/uploads/picture/800/0/2015-03/1427127498_img_2989.jpg)
- Картофель 7 шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Творог 250 г
- Укроп 5 вет.
- Масло растительное 50 мл
- Мука 1 ст. лож.
Нам понадобится 1 лук, чистим его от кожуры.
![Фото приготовление рецепта: Драники с творогом шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427127530_img_2973.jpg)
Картофель моем, чистим и опять моем.
![Фото приготовление рецепта: Драники с творогом шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427127487_img_2970.jpg)
Натираем картофель на мелкой тёрке. Не имеет значения, каким способом вы это сделаете. К картофелю натрём лук.
![Фото приготовление рецепта: Драники с творогом шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427127568_img_2974.jpg)
Перемешиваем и вбиваем яйцо ( у нас одно, но на 2 желтка).
![Фото приготовление рецепта: Драники с творогом шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427127556_img_2976.jpg)
А также добавим муку, соль, перец.
![Фото приготовление рецепта: Драники с творогом шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427127524_img_2978.jpg)
Картофельная масса готова.
![Фото приготовление рецепта: Драники с творогом шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427127505_img_2981.jpg)
Приступаем к приготовлению начинки. Творог протираем через сито. Добавляем к нему соль, чёрный перец и мелко порезанный укроп. Тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Драники с творогом шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427127569_img_2979.jpg)
Из творога делаем шарики, которые чуть меньше куриного яйца.
![Фото приготовление рецепта: Драники с творогом шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427127530_img_2980.jpg)
Начинаем жарить драники. На разогретую сковороду выкладываем ложку картофельной массы, на неё творожный шарик.
![Фото приготовление рецепта: Драники с творогом шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427127555_img_2983.jpg)
Творожный шарик прикрываем ложкой картофельной массы и сверху прижимаем вилкой и выравниваем.
![Фото приготовление рецепта: Драники с творогом шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427127545_img_2984.jpg)
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.
![Фото приготовление рецепта: Драники с творогом шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427127571_img_2982.jpg)
Драники готовы.
![Фото приготовление рецепта: Драники с творогом шаг №12](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427127561_img_2990.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно