Вход

Макароны с тофу и оливками

Понравился 0 поварам Просмотрен 628 раз
фото рецепта: Макароны с тофу и оливками
(4.86)
112 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Cыр тофу-это очень полезный соевый продукт. Я его уже использовала в приготовлении салатов. А вот сегодня решила приготовить в средиземноморском варианте, в виде соуса.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Подготавливаем ингредиенты для приготовления блюда. Я использовала сыр тофу с морской капустой. Маслины и оливки можно взять и без косточек, порезав их кружечками. Перец болгарский в моем рецепте мороженный, а макароны цельнозерновые-локшина.

Фото приготовление рецепта: Макароны с тофу и оливками шаг №1
Шаг 2 из 9

Разогреваем оливковое масло в сковороде и добавляем сельдерей, капусту и травы. Жарим в раскаленном масле, постоянно помешивая, в течение 3-4 минут, затем уменьшаем огонь и варим еще 6-7 минут, пока сельдерей не станет мягким, изредка помешивая.

Фото приготовление рецепта: Макароны с тофу и оливками шаг №2
Шаг 3 из 9

Провариваем тофу в течение 3 минут в маленькой кастрюльке с кипящей водой. Вытягиваем с воды и оставляем остывать.

Фото приготовление рецепта: Макароны с тофу и оливками шаг №3
Шаг 4 из 9

Макароны, отваренные в воде не до полной готовности с лавровым листом.

Фото приготовление рецепта: Макароны с тофу и оливками шаг №4
Шаг 5 из 9

Все ингредиенты для соуса готовы.

Фото приготовление рецепта: Макароны с тофу и оливками шаг №5
Шаг 6 из 9

Перекладываем смесь овощей в блендер, добавляем тофу, соевый соус и взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Макароны с тофу и оливками шаг №6
Шаг 7 из 9

Соус готов, он похож на кремоподобную массу.

Фото приготовление рецепта: Макароны с тофу и оливками шаг №7
Шаг 8 из 9

Смешиваем соус с маслинами и зелеными оливками.

Фото приготовление рецепта: Макароны с тофу и оливками шаг №8
Готово!

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Макароны с тофу и оливками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
А я тоже к сожалению не знаю, что это за сыр, request нужно поинтересоваться!
18 мая 2015 09:46
А у вас он продается?
17 мая 2015 23:45
Интересный соус, никогда тофу не ела
17 мая 2015 20:39
Похожие рецепты по ингредиентам