Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса

Понравился 1 повару Просмотрен 1173 раз
фото рецепта: Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кус-кус с томленной в духовке говядины и соусом из йогурта с редисом. Это вкусное, домашнее блюдо. Кус-кус сладковат благодаря луку, говядина сытная, пикантная, а свежий соус с хрустящей текстурой дополнит это блюдо.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Лук выложить в сковороду со сливочным маслом и поставить на малый огонь. Тушить минут 2025 до коричневого цвета. Лук приобретет сладковатый вкус.

Фото приготовление рецепта: Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса шаг №1
Шаг 2 из 8

Кус-кус высыпать в миску, добавить ст.лож. оливкового масла и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса шаг №2
Шаг 3 из 8

Залить крутым кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса шаг №3
Шаг 4 из 8

Для соуса - смешать редис, зелень, йогурт, соль и сок лимона. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса шаг №4
Шаг 5 из 8

Кус-кус за 15 минут набух и он готов. Добавить чуть соли, сок лимона и куркуму.

Фото приготовление рецепта: Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить любые орешки или семечки.

Фото приготовление рецепта: Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса шаг №6
Шаг 7 из 8

https://vpuzo.com/myaso/govyadina/30480-zapechennaya-telyatina-v-speciyah.html Мясо я готовила по этому рецепту, но можно использовать любое. Нарезать мясо на удобные кусочки или порвать. Кусу-кус выложить на блюдо, сверху высыпать лук.

Фото приготовление рецепта: Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса шаг №7
Готово!

Выложить мясо и посыпать зеленью. Соус подавать отдельно.

Фото приготовление рецепта: Кус-кус с запеченной говядиной и соусом из редиса шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам