Крупа булгур с яйцом пашот тыквой и гранатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 2244 раз
фото рецепта: Крупа булгур с яйцом пашот тыквой и гранатом
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это блюда из крупы "булгур", запеченной тыквы, яйца пашот и зернами граната можно приготовить на завтрак. Тыкву можно запечь заранее или можно заменить на морковь.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Крупа пшеничная
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9

Булгур залить водой, чуть посолить и довести до готовности.

Фото приготовление рецепта: Крупа булгур с яйцом пашот тыквой и гранатом шаг №1
Шаг 2 из 9

Приготовить заправку - соединить оливковое масло, сок лимона, мед, перец и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Крупа булгур с яйцом пашот тыквой и гранатом шаг №2
Шаг 3 из 9

Яйцо вбить аккуратно в тарелку.

Фото приготовление рецепта: Крупа булгур с яйцом пашот тыквой и гранатом шаг №3
Шаг 4 из 9

Довести до кипения литр воды, всыпать чайную ложку соли и столовую уксуса. По часовой стрелке ложкой сделать воронку и вылить яйцо. Варить минуты две.

Фото приготовление рецепта: Крупа булгур с яйцом пашот тыквой и гранатом шаг №4
Шаг 5 из 9

Тыкву заранее запечь с оливковым маслом и любимыми специями минут 20 при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Крупа булгур с яйцом пашот тыквой и гранатом шаг №5
Шаг 6 из 9

Вынуть зерна граната.

Фото приготовление рецепта: Крупа булгур с яйцом пашот тыквой и гранатом шаг №6
Шаг 7 из 9

Выложить на блюдо булгур, по центру выложить яйцо.

Фото приготовление рецепта: Крупа булгур с яйцом пашот тыквой и гранатом шаг №7
Шаг 8 из 9

Разложить тыкву, гранат и полить соусом.

Фото приготовление рецепта: Крупа булгур с яйцом пашот тыквой и гранатом шаг №8
Готово!

Выложить ломтики сыра или натереть на терку и разрезать яйцо.

Фото приготовление рецепта: Крупа булгур с яйцом пашот тыквой и гранатом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам