Свинина в тыквенном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3160 раз
Мясо, приготовленной в тыквенном соусе, получается по-особу более нежным, рассыпчатым, сочным. Даже если кто-то в семье не очень любит тыкву, здесь ее вкус вряд ли проявится. Имбирь и специи прекрасно доблняют блюдо.
Спасибо за рецепт Катюше-котеночкин
Спасибо за рецепт Катюше-котеночкин
Ингредиенты
- Свинина (гуляш) 500 г
- Тыква 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Имбирь сухой молотый 1 ч.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Масло растительное 2 -3 ст.л.
- Соль
- Перец душистый
- Специи
- Вода 200 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Свинина (гуляш)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Обжарит на горячем масле мясо до румяности
Шаг 2 из 6
Добавить лук, обжарить вместе нескюминут, помешивая
Шаг 3 из 6
Затем посолить, поперчить, добавить воду
Шаг 4 из 6
Добавить сушеный или тертый свежий имбирь и специи для свинины (я люблю хмели-сунели)
Шаг 5 из 6
Добавить тертую тыкву, томат. пасту, перемешать, тушить на медл.огне до мягкости мяса. Если нужно - добавить в процессе воду.
Готово!
Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет