Голубцы с мясом в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3162 раз
Голубцы любят если не все, то очень многие. Как правило их варят в томатном соусе, в томатном соусе с добавлением сметаны. Сегодня я приготовила их в чистом сметанном соусе. Очень вкусно получилось. Попробуйте, советую.
Ингредиенты
- Филе куриное 200 грамм
- Свинина (задняя часть) 350 грамм
- Батон 70 грамм
- Капуста белокочанная 1,5 кг
- Сметана 200 мл
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
- Лук репчатый 1 штука
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Пропустить через мясорубку мякоть свинины, куриное филе, репчатый лук, а также замоченный в воде и отжатый белый батон.
Шаг 2 из 8
Фарш посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Шаг 3 из 8
Капусту разобрать на листья и проварить их до мягкости, но не так, чтобы они развалились. Как только они станут мягче, доставайте из кипятка. Фарш выложить в каждый лист и свернуть конвертом.
Шаг 4 из 8
Выложить голубцы в кастрюлю.
Шаг 5 из 8
Сметану смешать с мукой и посолить по вкусу.
Шаг 6 из 8
Выложить сметану с мукой в кастрюлю с голубцами и налить 300-350 мл воды.
Шаг 7 из 8
Варить голубцы под крышкой до готовности. Попробуйте соус и отрегулируйте по своему вкусу. Если нужно добавьте соль, сахар.
Готово!
Голубцы с мясом в сметане готовы. Подаем на обед или ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные голубцы! Иногда так тоже делаю!
7 апреля 2017 22:19
Ответить
Плов со свининой и курицей
Самый вкусный рассыпчатый плов получается из длиннозерного риса. Дел ...
07.04.2021, 13:34
Pearl
Суп с рисом и спаржевой фасолью
И снова я к вам с супом. На этот раз я принесла вам рецепт рисового ...
22.03.2018, 19:31
Ellisa
Рисовые котлеты с грибами
Вкусные, нежные и легкие.
07.09.2014, 21:16
Ленок-Кленок
Жареный рис с бужениной и яйцом
Жареный рис с бужениной и яйцом. Очень вкусное, домашнее блюдо готов ...
15.02.2020, 14:46
lorik26
Мясной салат с рисом
Вкусный салат на основе говядины с добавлением риса и вареных овощей ...
13.02.2014, 00:12
Oduvanchik
Рисовые котлеты с капустой
Рисовые котлеты с капустой получаются сочными, вкусными и можно их н ...
23.11.2020, 09:28
sisoeva
Вьетнамский томатный суп
Очень вкусный, насыщенный и густой томатный суп с рисом, мидиями и б ...
01.08.2014, 08:15
ОльгаЧ
Рис с овощами и яйцами
Рис с овощами и яйцами. Яйца у меня перепелиные, но можно использова ...
20.10.2017, 12:00
lorik26
Рис с мясом
Можно конечно назвать это блюдо плов, но способ приготовления его со ...
19.01.2015, 10:54
GLAVBYX
Рисовая каша со стручковой фасолью
Рисовая каша со стручковой фасолью. Такую кашу с начинкой из лука и ...
06.04.2020, 12:45
lorik26