Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Голубцы с мясом в сметане

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3876 раз
    фото рецепта: Голубцы с мясом в сметане
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Голубцы любят если не все, то очень многие. Как правило их варят в томатном соусе, в томатном соусе с добавлением сметаны. Сегодня я приготовила их в чистом сметанном соусе. Очень вкусно получилось. Попробуйте, советую.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    Пропустить через мясорубку мякоть свинины, куриное филе, репчатый лук, а также замоченный в воде и отжатый белый батон.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы с мясом в сметане шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Фарш посолить по вкусу и тщательно перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы с мясом в сметане шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Капусту разобрать на листья и проварить их до мягкости, но не так, чтобы они развалились. Как только они станут мягче, доставайте из кипятка. Фарш выложить в каждый лист и свернуть конвертом.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы с мясом в сметане шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Выложить голубцы в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы с мясом в сметане шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Сметану смешать с мукой и посолить по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы с мясом в сметане шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Выложить сметану с мукой в кастрюлю с голубцами и налить 300-350 мл воды.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы с мясом в сметане шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Варить голубцы под крышкой до готовности. Попробуйте соус и отрегулируйте по своему вкусу. Если нужно добавьте соль, сахар.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы с мясом в сметане шаг №7
    Готово!

    Голубцы с мясом в сметане готовы. Подаем на обед или ужин.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы с мясом в сметане шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличные голубцы! Иногда так тоже делаю!
    7 апреля 2017 22:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам