Голубцы с мясом в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3770 раз

Голубцы любят если не все, то очень многие. Как правило их варят в томатном соусе, в томатном соусе с добавлением сметаны. Сегодня я приготовила их в чистом сметанном соусе. Очень вкусно получилось. Попробуйте, советую.
Ингредиенты
- Филе куриное 200 грамм
- Свинина (задняя часть) 350 грамм
- Батон 70 грамм
- Капуста белокочанная 1,5 кг
- Сметана 200 мл
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
- Лук репчатый 1 штука
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Пропустить через мясорубку мякоть свинины, куриное филе, репчатый лук, а также замоченный в воде и отжатый белый батон.

Шаг 2 из 8
Фарш посолить по вкусу и тщательно перемешать.

Шаг 3 из 8
Капусту разобрать на листья и проварить их до мягкости, но не так, чтобы они развалились. Как только они станут мягче, доставайте из кипятка. Фарш выложить в каждый лист и свернуть конвертом.

Шаг 4 из 8
Выложить голубцы в кастрюлю.

Шаг 5 из 8
Сметану смешать с мукой и посолить по вкусу.

Шаг 6 из 8
Выложить сметану с мукой в кастрюлю с голубцами и налить 300-350 мл воды.

Шаг 7 из 8
Варить голубцы под крышкой до готовности. Попробуйте соус и отрегулируйте по своему вкусу. Если нужно добавьте соль, сахар.

Готово!
Голубцы с мясом в сметане готовы. Подаем на обед или ужин.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные голубцы! Иногда так тоже делаю!
7 апреля 2017 22:19
Ответить
Лечо в томатном соке
Лечо является популярным видом заготовки на зиму, консервация лечо - ...
22.11.2017, 10:18
Marina30
Варено-мороженый болгарский перец
Хочу поделиться замечательным рецептом заготовки болгарского перца н ...
19.08.2021, 07:25
the_dream
Перец, фаршированный печенью и овощами
Хорошая закуска на один укус. Очень удобно для фуршетных столов. ...
02.04.2015, 15:24
bvlena
Болгарский перец запеченный в духовке
Я хочу поделится вкусной овощной закуской из запеченной в духовке пе ...
25.08.2016, 17:40
Тория
Салат с болгарским перцем и шампиньоном
Очень вкусный салат из болгарского перца и шампиньонов с маринованны ...
16.06.2016, 14:59
lorik26
Суп с болгарским перцем
Суп готовится более часа из-за того, что так долго варится бульон. Н ...
27.10.2016, 11:00
ONeil
Болгарский перец с помидорами на сковороде
Перец с помидорами – это классическое сочетание и два главных овоща. ...
21.10.2018, 17:03
тамара агапитова
Перец фаршированный с картофелем
Перец фаршированный с картофелем - это вкусное и сытное блюдо, котор ...
31.08.2020, 15:08
Yulia.
Салат со сладким перцем и кольраби
Очень вкусный свежий салатик к ужину.
26.09.2014, 17:09
Тория
Салат из перца, закусочный
Закусочный салат из болгарского перца, который украсит Ваш стол и в ...
23.08.2015, 14:45
barska