Голубцы с мясом в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3252 раз
Голубцы любят если не все, то очень многие. Как правило их варят в томатном соусе, в томатном соусе с добавлением сметаны. Сегодня я приготовила их в чистом сметанном соусе. Очень вкусно получилось. Попробуйте, советую.
Ингредиенты
- Филе куриное 200 грамм
- Свинина (задняя часть) 350 грамм
- Батон 70 грамм
- Капуста белокочанная 1,5 кг
- Сметана 200 мл
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
- Лук репчатый 1 штука
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Пропустить через мясорубку мякоть свинины, куриное филе, репчатый лук, а также замоченный в воде и отжатый белый батон.
Шаг 2 из 8
Фарш посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Шаг 3 из 8
Капусту разобрать на листья и проварить их до мягкости, но не так, чтобы они развалились. Как только они станут мягче, доставайте из кипятка. Фарш выложить в каждый лист и свернуть конвертом.
Шаг 4 из 8
Выложить голубцы в кастрюлю.
Шаг 5 из 8
Сметану смешать с мукой и посолить по вкусу.
Шаг 6 из 8
Выложить сметану с мукой в кастрюлю с голубцами и налить 300-350 мл воды.
Шаг 7 из 8
Варить голубцы под крышкой до готовности. Попробуйте соус и отрегулируйте по своему вкусу. Если нужно добавьте соль, сахар.
Готово!
Голубцы с мясом в сметане готовы. Подаем на обед или ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные голубцы! Иногда так тоже делаю!
7 апреля 2017 22:19
Ответить
Куриные ножки с овощами и яблоками в мультиварке
Куриные ножки я буду готовить с морковью, луком и стручковой фасолью ...
21.07.2015, 12:53
lorik26
Ножки куриные, запеченные с ягодами и фруктами
Приготовленные таким образом куриные ножки получаются вкусными, нежн ...
04.04.2013, 00:33
Елена Калинина
Куриный суп с тыквой
Предлагаю вам сегодня приготовить на обед куриный суп с тыквой. Так ...
30.09.2015, 15:17
AnnaLina
Курица крри с овощами
Эта курица карри с овощами - палочка выручалочка, если нет времени с ...
05.12.2015, 19:12
lorik26
Куриные ножки Чилиндрон
Это блюдо относится к испанской кухне. В Испании любят сытные мясные ...
21.04.2017, 09:43
Вьюга
Хрустящие куриные окорочка в крахмальной панировке на сковороде
Необычайно вкусное блюдо - хрустящие куриные окорочка в крахмальной ...
26.09.2016, 20:51
Елена Калинина
Голубцы с куриными ножками
Голубцы с куриными ножками. Это необычные голубцы. Здесь куриные нож ...
25.05.2018, 19:55
lorik26
Куриные ножки запеченные с картофелем в духовке
Куриные ножки запеченные с картофелем в духовке под вкусным соусом. ...
10.01.2016, 15:27
lorik26
Курица с кус-кусом и шпинатом
Курица с кус-кусом и шпинатом. Очень вкусное блюдо можно приготовить ...
25.11.2016, 21:47
lorik26
Запеченная курица с картофелем в молоке с сыром фета
Запеченная курица с картофелем в молоке с сыром "фета" в греческом с ...
18.12.2017, 14:33
lorik26