Картофельное пюре с яйцом и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2846 раз
Хочу предложить вариант картофельного пюре с добавлением яйца и укропа. Картофельное пюре с добавлением яиц получается пышное, нежное и очень воздушное, имеет красивый белоснежный цвет. Такой гарнир идеально подойдёт на праздничный стол.
Ингредиенты
- Картофель 1000 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 25 г.
- Укроп 10 г.
- Вода 1-1,5 л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9
Очистить от кожуры картофель, хорошо вымыть холодной водой, нарезать картофель кусочками и залить холодной водой, чтоб вода покрыла картофель.
Шаг 2 из 9
Поставить на плиту и довести до кипения, снять пену и посолить по вкусу. Варить 30 минут.
Шаг 3 из 9
Когда картофель готов, слить воду, оставив воды столько, какую густоту картофеля желаете.
Шаг 4 из 9
Помять картофель толкушкой.
Шаг 5 из 9
Добавить сливочное масло. Перемешать.
Шаг 6 из 9
Вбить яйцо в глубокую тарелку, добавить мелко нарезанный укроп. Перемешать.
Шаг 7 из 9
Добавить яйцо с зеленью и быстро перемешивать ложкой, чтоб не свернулось яйцо. Вы получите пышное и воздушное картофельное пюре.
Шаг 8 из 9
Картофель готов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень часто делаю с яйцом! Это очень вкусно получается.
19 декабря 2021 21:41
Ответить
Очень вкусный и ароматный картофель!
19 декабря 2021 18:24
Ответить
Гречневая каша на утином жиру в мультиварке
Режим «Экспресс» позволит вам приготовить простой и очень вкусный га ...
10.02.2018, 10:31
Marina30
Гречка в горшочке с овощами по-деревенски
Вкусная гречка по-деревенски с синими, кабачками и болгарским перцем ...
22.08.2014, 15:55
Oduvanchik
Монастырская каша из трёх круп с грибами
Монастырская каша — это блюдо из нескольких круп. Самая простая така ...
09.01.2019, 20:09
тамара агапитова
Гречневая каша с тушенкой и грибами
Вкусная и полезная гречневая каша, приготовленная с тушенкой и гриба ...
30.09.2017, 16:57
uliay
Мини котлеты с гречки и шампиньонов
Представляю вашему вниманию бюджетный вариант котлет на скорую руку ...
13.11.2015, 22:50
ihajse
Гречка с копченостями
Гречневая каша с копченостями. Простое, но очень вкусное и сытное бл ...
29.09.2017, 13:59
lorik26
Гречаники с мясным фаршем и овощами
Гречаники с мясным фаршем и овощами. Из овощей я использовала - морк ...
15.01.2018, 13:51
lorik26
Гречаники
Давно хотела приготовить гречаники но все как то руки не доходили, н ...
09.07.2018, 10:57
lula85
Запеканка из гречки с овощами
Запеканка из гречки с овощами понравится тем кто следит за своим пит ...
18.10.2020, 14:05
Rikki
Гречневая каша по-боярски
Очень вкусная и сытная каша.
13.07.2014, 13:18
Ленок-Кленок