Овощной гратен в медовом соусе

Нарезать мелким кубиком картофель, морковь, корень сельдерея и два зубчика чеснока.

Готовим соус. Смешать на терку 2 зубчика чеснока, имбирь, соевый соус, оливковое масло, мед, соль, перец по вкусу.

Залить овощи, перемешать.

Высыпать в форму для запекания. Обязательно накрыть форму фольгой (так как у нас мед, что бы овощи не покрылись черным налетом) и отправить в духовку на 50 минут при температуре 180 гр.

Белую булку или хлеб перебить в крошку с чесноком, сливочным маслом, солью и перцем по вкусу.

Овощи готовы - снять фольгу.

Посыпать хлебной крошкой и вернуть в духовку без фольги.

Запекать до хрустящей корочки.

Приятного аппетита!